Чем полезны ягоды китайского лимонника. Лимонник — польза и вред для здоровья организма. Что можно приготовить из ягод китайского лимонника
Лимонник китайский – это вид цветковых растений рода Лимонник (Schisandra), относится к семейству Лимонниковые (Schisandraceae). В России распространён в Приморском крае, на юге Хабаровского края, Сахалинской области и на юго-западе Амурской области. О свойствах китайского лимонника и его особенностях читайте далее в статье.
Среди деревянистых лиан Лимонник китайский занимает самое северное положение и относится к самым морозостойким и скороспелым плодовым лианам мира.
Описание Лимонника
Лимонник китайский – это многолетняя, деревянистая, листопадная лиана, с мощными ветвящимися стеблями, достигающими 10–15 м длины и 1–2 см в диаметре. Кора молодых побегов глянцевая, красно-коричневая, покрытая редкими округлыми чечевичками. У старых стеблей кора тёмно-коричневая, шелушащаяся. Побеги лимонника своей верхушкой вьются вокруг опоры в направлении движения часовой стрелки, взбираясь вверх на 1–1,5 м за один период вегетации. В неблагоприятных условиях лимонник приобретает кустовидную форму, не вьётся и не плодоносит.
Листья у китайского лимонника очередные, черешковые, слегка мясистые, сверху зелёные, голые, снизу более светлые, со слабым опушением по выступающим жилкам. На молодом растущем побеге листья располагаются поочерёдно по спирали, а в основании укороченных плодящих побегов – сближены, что образует ложную мутовку. Листовые черешки сочные, красно-коричневые, длиной 1–3 см. Пластинка листа эллиптическая или обратнояйцевидная, заострённая, длиной 5–10 см, шириной 3–5 см. Край листа с мелкими сосочковидными зубцами.
Лимонник – однодомное растение с раздельнополыми цветками. Мужские и женские цветки расположены по 2–7 в пазухе почечных чешуй плодущих или ростовых побегов. Цветочные бугорки закладываются летом вместе с почкой и к осени зачатки цветков дифференцируются на мужские и женские. Цветоножки длиной 1–4 см, поникающие, оканчиваются ароматными цветками, диаметром 1–1,5 см. Околоцветник венчиковидный, листочки его белые. Мужские цветки китайского лимонника лишены цветоложа и несут по 3–7 тычинок, сросшихся в основании. Женские цветки имеют 30–40 свободных зелёных листовок, расположенных на цветоложе в виде шишки.
Лечебные свойства Лимонника китайского
Ознакомьтесь также с этими статьями
Китайский лимонник завоевал свое место среди лекарственных растений. Полезные свойства китайского лимонника определяют и входящие в его состав схизандрин и схизандрол, витамины (А, Е, С) и жизненно необходимые микро- и макроэлементы (барий, калий, марганец, медь, кальций, цинк, железо, кобальт, хром, молибден, магний, селен, никель, бор, йод).
Растение лимонник обладает следующими лечебными свойствами:
- адаптогенное;
- желчегонное;
- тонизирующее;
- общеукрепляющее;
- ранозаживляющее.
Лимонник китайский налаживает функционирование нервной системы: активизирует работу рефлексов, усиливает рефлекторную возбудимость, способствуют улучшению нервно-мышечной проводимости. Применяется при неврастении.
Его употребление возможно людям, страдающим сахарным диабетом. Лимонник способствует нормализации работы пищеварительной системы, печени, почек, надпочечников.
На основе Лимонника производят препараты, улучшающие работу кровеносной системы. Для многих остается открытым вопрос: лимонник повышает или понижает давление? Его рекомендуют применять в случае гипотонии (пониженного давления), а также при сниженном тонусе кровеносных сосудов, малокровии. Продукт укрепляет гладкую и скелетную мускулатуру.
Китайский лимонник рекомендуется при различных заболеваниях респираторной системы: бронхиальной астме, бронхитах (остром, хроническом), затяжном кашле, туберкулезе. Предупреждает кислородное голодание в результате стимулирования процесса дыхания.
Растение широко используется в дерматологии для лечения васкулита, витилиго, облысения, псориаза, дерматоза (вирусного, пузырного, аллергодерматоза), красного плоского лишая.
Опыление и плодоношение
Опыляют цветки Лимонника китайского мелкие жуки, поедающие пыльцу, реже – пчёлы и мухи. Нектарников и нектара цветки не имеют.
После отцветания мужские и неоплодотворённые женские цветки засыхают и опадают вместе с цветоножкой. Всхожие семена (и ягоды) развиваются только при перекрёстном опылении. Самоопыление внутри клона лианы ведёт к образованию листовок с нежизнеспособными семенами, у которых эндосперм недоразвит или отсутствует.
Плод – сочная многолистовка с удлиняющимся во время плодоношения до 8–10 см цветоложем, на котором находится 4–40 сочных ярко-красных листовок, диаметр которых 5–10 мм. Отдельная шаровидная одно-двухсемянная листовка носит товарное название “плод”. Удлинённое цветоложе с цветоножкой и зрелыми плодами обычно называют “кистью”. В случае самоопыления кисть укорочена, и на ней находятся некраснеющие плоды меньшего диаметра.
Семена лимонника китайского округло почковидные с небольшим поперечным рубчиком в вогнутой части и плотной блестящей кожурой. Длина семени 4 мм, ширина 3 мм и толщина 2 мм.
Корневая система Лимонника китайского разветвлённая, мочковатая. Глубина залегания корней 10–30 см.
Лимонник предпочитает умеренную влажность почвы и воздуха, обилие в почве питательных веществ. Основные заросли его расположены в хвойно-широколиственных лесах маньчжурского типа, находящихся на высоте до 900 м над уровнем моря. Кустарниковый ярус леса используется им в качестве опоры. Плодоносящие лианы встречаются только на открытых не затенённых участках по берегам рек и ручьев, по опушкам и обочинам дорог, в мелколесье, на старых пожарищах.
Посадка и уход за китайским Лимонником
В саду китайский лимонник рекомендуется размещать на участке, который освещается солнцем не менее 7–8 часов в сутки. Кроме того, особенно важно предусмотреть защиту лиан от холодных, иссушающих ветров северных и восточных направлений, опасных в период начала роста побегов и цветения растений. Лимонник нуждается в плодородных, хорошо дренированных почвах, окультуренных на большую глубину.
Лучше всего он растёт на средних и лёгких суглинках; не растёт на заболоченных участках, не выдерживает затопления паводковыми водами. Засухоустойчивость растений низкая, особенно страдают от недостатка влаги 1–2-летние саженцы, поэтому их в первую весну и лето после посадки притеняют, обильно поливают, не допуская пересыхания почвы.
При посадке в посадочную яму размером 40x40x40 см вносят сначала камни или гальку для дренажа, затем плодородную почву с минеральными удобрениями (суперфосфат, хлористый калий, мочевина по 100–150 г). На холмик в лунку помещают саженец, засыпают и обильно поливают.
Лимонник китайский высаживают на расстоянии 75–100 см в один ряд у шпалеры высотой 2,5–3 м. Её устанавливают до или сразу после посадки лимонника. Шпалеру лучше ставить из металлических труб, на которые натягивают стальную проволоку толщиной 3–5 мм в три ряда. Нижнюю проволоку натягивают на высоте 0,5 м от земли, вторую через один метр от нижней, третью по верху опоры. Лучше верхнюю проволоку заменить трубой диаметром 0,5 дюйма или толстым арматурным прутом.
Затем необходимо протянуть вертикальные шнуры с расстоянием между ними примерно 0,5 м, по которым растения сами поднимутся вверх. Для этой цели можно использовать алюминиевую или медную проволоку толщиной 3–4 мм. В год посадки растения лимонника дают слабые ростовые побеги, на второй год побеги достигают одного метра, а на 3–4-м году растения смыкаются, образуя сплошную стенку.
Вегетация Лимонника китайского начинается в конце мая. Побег сразу приобретает вид лианы, которая ищет опору и обвивает ее. Без опоры растения могут образовывать обильную корневую поросль и долго не вступать в пору плодоношения. Обычно плодоношение происходит на 5–7-й год жизни сеянцев. Таким образом, чтобы обеспечить своевременное плодоношение лимонника, необходимо вовремя установить шпалеру и ежегодно очищать от корневой поросли. Молодые растения лимонника, вступающие в период плодоношения, формируют преимущественно мужские цветки, женские – по мере роста.
У взрослой лианы цветки расположены ярусно: в нижней части преимущественно мужские, в верхней – женские. Наличие цветков того или иного пола – не стабильный признак, это зависит от возраста, освещённости, условий питания, влажности и температуры. Цветёт лимонник в июне 8–12 дней. Опыление – перекрёстное, осуществляется мелкими насекомыми. Поэтому, если в саду будет расти одно растение лимонника или несколько, полученных только из корневой поросли одного куста, то плодоношение маловероятно. Обычно сажают 4–5 растений у одной шпалеры. В дождливую погоду опыление идёт недостаточно.
Противопоказания к применению Лимонника китайского
Несмотря на все лечебные свойства, лимонник китайский нужно принимать с предельной осторожностью, поскольку он обладает целым рядом противопоказаний. Особенно – при превышении нормы ежедневного приема. Прежде всего, это возможная аллергия.
Кроме того, противопоказаниями к приему лимонника китайского являются: бессонница; повышенное артериальное давление, гипертония; нарушения сердечного ритма; повышенное нервное возбуждение; острые инфекционные заболевания; хронические заболевания печени; эпилепсия.
Противопоказано принимать плоды лимонника китайского беременным женщинам – это может привести матку в тонус и спровоцировать выкидыш, кормящим матерям, а также детям до 12 лет. Перед применением плодов китайского лимонника обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Урожайность Лимонника
Плод китайского Лимонника внешне похож на кисть красной смородины. Гроздья плодов не опадают до осенних заморозков. Урожай с куста от 1 до 5 кг в зависимости от возраста и условий выращивания. При сборе урожая кисти срывать надо очень осторожно, чтобы не повредить растения. Нельзя стягивать лианы со шпалеры, а также рубить их, ломать ветки. Повреждённые лианы обычно перестают плодоносить.
Взрослые плодоносящие лианы подкармливают 2–3 раза в лето или , разбавленным в 7–8 раз водой. Каждые 3–4 года аккуратно обрезают все лишние побеги.
Размножение лимонника китайского
Размножается лимонник семенами, зелёными черенками, отводками. Но если взять один кустик лимонника и размножить его любым вегетативным способом, то при посадке хоть десяти таких лиан ожидать плодоношения не стоит. Поэтому я не пользуюсь размножением черенками и не стану описывать такую технологию, хотя она несложная и мною испытана.
Семенное размножение лимонника китайского . При достижении полной зрелости кисти срывают. Затем отделяют плоды от кисти, разминают их в стеклянной или эмалированной посуде и отжимают сок через марлю. Оставшиеся в ней семена, не промывая водой, перебирают руками для отделения от оставшейся мякоти. Полученные семена ссыпают в стеклянную баночку, добавляют немного сока лимонника и плотно закрывают крышкой. В таком виде семена должны храниться в холодильнике до посадки. Во время хранения периодически встряхивают баночку для равномерного смачивания семян.
Посадку следует делать осенью, незадолго до замерзания почвы. Я обычно это делаю в конце сентября. Сразу после посева грядку хорошо поливаю и мульчирую перегноем или перегнившим навозом слоем 2–3 см.
Всходы лимонника появляются не дружно, это иногда растягивается на май и июнь. Совершенно необходимо грядку с засевом с весны поддерживать в чистом и всегда влажном состоянии. В первое лето сеянцы лимонника очень требовательны к уходу и влажности, недопустимо даже кратковременное пересыхание почвы. Желательно частичное притенение грядки. Возможны повреждения молодых сеянцев скворцами.
На взрослых лианах лимонника болезней и вредителей практически нет.
Применение лимонника
Использование препаратов лимонника эффективно при переутомлении, упадке сил, общей слабости и нервном истощении. Лимонник оказывает тонизирующее действие на нервную и сердечно-сосудистую систему, усиливает остроту ночного зрения, снижает содержание сахара крови. В Китае врачи еще в V веке использовали его в лечебных целях. Местные охотники Дальнего Востока брали сушёные ягоды лимонника на охоту, чтобы быть выносливыми, не уставать и не страдать от мороза.
Чай и варенье из китайского лимонника
Широко используются в питании плоды лимонника как в свежем, так и в переработанном виде. Из плодов можно готовить сок, компот, сырое варенье.
Побеги, листья, ягоды лимонника можно сушить (при температуре + 60oС), а затем использовать для приготовления тонизирующих напитков, чая.
Еще в Древнем Китае впервые стал в лечебных целях применяться лимонник - ягода, обладающая широким спектром полезных действий. Сегодня для фармацевтической отрасли выращиваются целые плантации этой культуры. Нередко встречается и лимонник, посаженный садоводами-любителями на своих участках, где он выполняет декоративную функцию.
Описание
Родиной этого растения является Китай, но довольно распространенным оно стало и в России (в основном на Дальнем Востоке), в Японии, Корее. Произрастает чаще всего на склонах, располагаясь на высоте от 200 до 400 метров над уровнем водоемов. Лимонник представляет собой лианообразный куст, ветвящиеся стебли которого имеют толщину до 2 см и достигают длины м. Они покрыты красновато-коричневой гладкой корой, которая с возрастом становится более шершавой и шелушащейся.
Мясистые листья светло-зеленой окраски расположены на длинных (до 3 см) черешках. Форма их эллипсовидная, края со слабовыраженными зубчиками. В конце мая - начале июня куст покрывается белыми, раздельнополыми цветками, имеющими нежный, приятный аромат.
Позднее на их месте образуются плоды, которые окончательно созревают в сентябре - октябре. Ягоды круглые, ярко-красного цвета. Мякоть их сочная и мягкая, но вкус очень специфический, горьковатый. Запах, как у листьев и коры, лимонный, за что и получило растение свое название. Внутри каждой ягоды находятся два почковидных семечка. Урожайность плодов составляет примерно до 30 кг с 1 га.
Биохимический состав
Большое количество полезных компонентов, содержащихся в этом растении, позволяет широко использовать его в фармацевтической промышленности. Их комплексом и обусловлено его лечебное действие.
Очень много создано на сегодня различных лекарственных препаратов, в составе которых присутствует лимонник. Ягода его богата катехинами, антоцианами, эфирными маслами, пектином и органическими кислотами. Она является отличным источником витамина С.
Богаты и микроэлементами, такими, как медь (0,1 мг/г), марганец (0,22 мг/г), цинк (0,13 мг/г), никель (0,33 мг/г). Обнаружено в них большое количество калия (19,2 мг/г), селена (33,3 мг/г). Все эти составляющие оказывают положительное действие на организм человека. Ядовитых веществ не выявлено.
Лечебные свойства лимонника
Популярность этого растения в фармакологии обусловлена в большей степени его тонизирующими и восстанавливающими действиями. Недаром китайские охотники, отправляясь в дальний путь, обязательно брали с собой ягоды лимонника. Свойства данных плодов стимулировать нервную и мышечную систему помогали сохранять физическую форму, долгое время обходиться без пищи и не чувствовать усталости.
Плоды лимонника усиливают положительные рефлексы, активизируют обмен веществ, повышают иммунитет и светочувствительность органов зрения. Кроме того, они стимулируют сердечно-сосудистую деятельность и дыхание, повышают моторную секрецию пищеварительного тракта, тонизируют матку и скелетную мускулатуру. Лечебное действие объясняется способностью плодов усиливать кровообращение в больном органе, а биологически активные вещества, находящиеся в них, помогают слаженной работе всего организма в целом.
Лимонник - ягода, незаменимая в процессе напряженного умственного труда, когда особенно необходима концентрация внимания, сосредоточенность и цельность восприятия.
Применение в народной медицине
В основном используются средства на основе этого растения при упадке сил, для восстановления работоспособности, при переутомлении. Его плоды рекомендуются людям, перенесшим тяжелые изнурительные заболевания. Тонизирующие свойства их помогают справляться с повышенными умственными нагрузками.
При астме, бронхите и других заболеваниях дыхательной системы используют различные части названного растения. Ягоды лимонника, применение которых рассматривается в нашей статье, эффективны при близорукости, давая отличные результаты для повышения остроты зрения.
Настойки, приготовленные из плодов лимонника, помогают при импотенции, различных видах депрессивных состояний, с целью профилактики гриппа и простудных заболеваний. Эфирные масла, содержащиеся в растении в большом количестве, улучшают работу печени, сердца, обладают противозудным действием при укусах насекомых.
Установлено, что даже выводить гликоген и снижать уровень сахара в крови способна ягода лимонника.
Рецепты
Плоды этого растения используют с лечебной и профилактической целью в любом виде - свежие, сушеные, замороженные. Существует большое количество способов приготовления различных средств, среди которых наиболее популярны следующие:
Использование в кулинарии
Плоды лимонника с успехом применяются для приготовления морсов и сиропов. Эти напитки придают бодрость и поднимают настроение. В кулинарии есть немало вариантов того, что делать с ягодами лимонника. Из них получается вкусное повидло и даже мармелад.
Лимонник для похудения
Основных причин появления излишнего веса достаточно много — он может быть вызван неправильным питанием, гормональными нарушениями, замедленным обменом веществ, стрессом, низкой физической активностью и т. д. Лимонник - ягода, способная устранить многие из них, благодаря своим удивительным свойствам. Она нормализует обменные процессы, снижает холестерин, выравнивает гормональный фон. Кроме того, стимулируя организм, лимонник позволяет увеличить расходование энергии. Все это ведет к сжиганию жиров.
Диетологи считают, что сбрызгивание пищи соком лимонника снижает поглощение сахара, чрезмерное потребление которого является одной из причин ожирения. Большое количество витамина С, содержащееся в плодах этого растения, нормализует работу кишечника. Регулярное употребление воды с добавлением сока лимонника или его ягод позволяет сбросить до 10 кг лишнего веса.
Не следует лишь злоупотреблять подобной диетой. Курс должен составлять не более месяца, т. к. иначе возможно нарушение функционирования желудка.
Противопоказания
Любые средства, применяемые в народной медицине, следует принимать лишь проконсультировавшись с врачом, т. к. всегда имеются какие-либо противопоказания. Даже совершенно безвредные, казалось бы, ягоды лимонника не рекомендуется использовать людям, страдающим бессонницей, нарушениями желудочной секреции, имеющим повышенное давление, а также беременным и кормящим женщинам.
Заготовка и хранение
Сбор плодов лимонника выполняют при полном их созревании. Обычно это происходит в сентябре, до наступления заморозков. Кисти аккуратно обрывают, чтобы не повредить лианы и рассыпают на мешковине.
Примерно на 2 дня их оставляют в таком виде под навесом. Затем ягоды обирают и помещают в специальную сушилку на 6-8 часов. Температура должна поддерживаться от 45 до 55⁰С. Хранят высушенное сырье в герметично закрытых пакетах.
Лимонник китайский — растение с огромным количеством полезных действий. Все они довольно продолжительны по времени, поэтому принимать средства из его плодов желательно в первой половине дня.
Лимонник китайский (шизандра) помимо своего привлекательного внешнего вида, обладает множеством полезных, лечебных свойств и некоторыми противопоказаниями . У этого полезного растения достаточно широкий спектр применения:
- в нетрадиционной медицине;
- в косметологии;
- в промышленности.
Лекарственные препараты, в состав которых входят экстракты или вытяжки лимонника, применяются для лечения:
- некоторых заболеваний центральной нервной системы;
- проблем кожного покрова;
- заболеваний и профилактики дыхательных путей.
Эфирное масло плодов лимонника китайского широко используется в косметологии, являясь кладезем полезных элементов.
Эфирное масло лимонника оказывает на кожу тонизирующий эффект, возвращает ей свежесть, молодость и упругость. На основе сока ягод готовят множество разновидностей конфет, варений, сиропов.
Что представляет из себя лимонник китайский
Китайский лимонник относится к многолетним листопадным деревянистым вьющимся лианам, семейства лимонниковых. Длина такого дерева может достигать более 10 метров. С виду форма растения схожа с виноградником, имеет похожую коричневатую, шелушащуюся кору. Ветви растения морщинистые, ветвящиеся, с большим количеством чечевичек. Листочки слабомясистые темно-зеленого цвета.
Цветет небольшими беловатыми или розоватыми соцветиями, имеющими приятный легкий, пряный аромат. Зацветает с приходом первого весеннего тепла, а полное созревание ягод приходится на средину или конец сентября.
Плоды имеют шаровидную форму. Небольшие ягодки имеют пряный, кисло-соленый иногда даже горьковатый вкус с приятным лимонным ароматом. Внутри каждой ягоды есть две почковидных небольших семечки желтоватого или коричневатого цвета, это и есть семена лимонника китайского .
Наиболее распространено это растение в Китае и Японии. Как правило растет оно на берегах рек и вдоль обочин дорог.
Посмотрите видео! Лимонник китайский: польза и применение
Сбор, заготовка и хранение растительного сырья
В лимоннике считаются полезными ягоды, кора, листочки, семена и даже стебли растения. Но важно понимать, что кора заготавливается в начале весны, стебли – во время вызревания ягод, листья стоит собирать либо в начале их роста, либо уже осенью в начале их опадания.
Листья и стебли необходимо после сбора промыть, измельчить, разложить тонким слоем на бумагу для просушки, лучше на улице под навесом.
Плоды стоит собирать уже вызревшими. Срезать грозди стоит осторожно. Промыв и перебрав ягоды лучше просушить в тени или под навесом на открытом воздухе, а в дальнейшем досушить в печи или сушилке до полного высыхания. Температура в сушиле не должна превышать 40 градусов.
Важно знать! Срок хранения таких заготовок не должен превышать одного года.
Лечебные свойства, химический состав
Сухие ягоды лимонника содержат:
- жирные масла - 40,3%
- сахар - 9,50%
- растворимые в воде вещества - 8,70%
- воду - 4,35%
- клетчатку - 2,65%
- зольность - 1,60%
- эфирные масла - 1,60%
- крахмал - 1,0%
- тонизирующие вещества и жирные кислоты
- органические кислоты: лимонная, яблочная, винная
- витамины: аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, токоферол, провитамин А.
макроэлементы:
- калий — 19,20 мкг/г;
- кальций- 0,70 мкг/г;
- магний — 1,70 мкг/г;
- железо- 0,06 мкг/г
микроэлементы:
- марганец — 0,22 мкг/г;
- медь — 0,10 мкг/г;
- цинк — 0,13 мкг/г;
- хром — 0,01 мкг/г;
- барий – 31,05 мкг/г;
- селен 33,30 мкг/г;
- никель 0,33 мкг/г;
- йод- 0,09 мкг/г.
Интересно! Калорийность китайского лимонника составляет 11 ккал на 100 г.
Уникальный состав растения дает ему множество целебных свойств:
- отхаркивающее;
- противоопухолевое;
- желчегонное;
- вяжущее;
- ранозаживляющее;
- седативное;
- тонизирующее;
- антиоксидантное;
- противовоспалительное;
- противогрибковое;
- противорвотное;
- общеукрепляющее;
- обезболивающее действия.
Препараты, приготовленные на основе китайского лимонника, способствуют:
- стабилизации функций и микрофлоры ЖКТ;
- симулированию родовой деятельности;
- регенерации и омоложению организма;
- восстановлению обмена веществ в организме;
- устранению воспалительных процессов;
- выступает иммуностимулятором;
- снижает в крови уровень холестерина;
- способствует очищению от токсинов и шлаков;
- стабилизации АД;
- укреплению тургора кожи и улучшению общего вида;
- снижению климактерических проявлений;
- профилактика тромбообразования.
Лекарственные препараты, которые готовятся на основе этого растения применяют для лечения:
- малокровия;
- онкологических заболеваний;
- туберкулеза;
- анемии;
- мигрени;
- цинги;
- васкулита;
- псориаза;
- коклюша;
- гонореи;
- диареи;
- неврастении;
- импотенции;
- нарушения работы эндокринной системы.
Приготовление лекарственных препаратов
Отвар способствует нормализации работы центральной нервной системы, стимулирует родовую деятельность, снижает в крови содержание глюкозы, стабилизирует артериальное давление:
- 15 грамм измельченных ягод лимонника;
- залить чистой, холодной водой;
- на медленном огне довести до кипения;
- отвар не должен бурлить, его необходимо томить на плите 15 минут;
- дать остыть;
- процедить через сито.
Принимают по 20 капель за 10 минут до еды трижды в день.
Настойка помогает от депрессии, истощения организма, при недосыпе:
- 20 грамм подсушенных стеблей и листьев измельчают;
- помещают в темную стеклянную тару;
- заливают 300 миллилитрами медицинского спирта;
- закупоривают емкость;
- отправляют в темное место, желательно прохладное на две недели.
- фильтруют настойку;
- хранят в холодильнике.
Принимают по 20 капель за 10 минут до еды трижды в день. Продолжительность курса — месяц.
Противопоказания
- от артериальной гипертензии;
- эпилептическими приступами;
- нестабильным внутричерепным давлением;
- арахноэнцифалитом;
- арахноидитом.
Важно! При проявлении симптомов аллергии, бессонницы, скачков артериального давления, необходимо прервать прием препарата и обратиться за консультацией к врачу.
Не стоит злоупотреблять средством из лимонника или превышать рекомендуемые дозы. Перед употреблением обязательно надо обратиться за консультацией к врачу.
Посмотрите видео! Лимонник китайский: лечебные свойства
Китайский лимонник - великолепное древоподобное растение, стебель и листья которого источают приятный аромат лимона. Встречается, в основном, в дикой природе, хотя селекционерами выведены и культурные садовые виды. В России китайский лимонник имеет наибольшее распространение на Дальнем Востоке (Приамурье, Приморье, южная часть Сахалина).
Ботаническое описание
Цветки растения раздельнополые, белого цвета. Листья имеют гладкую блестящую поверхность и располагаются на красноватых черешках. В зависимости от высоты опоры, стебли лимонника могут быть от 2,5 м до 15 м.
Растение может быть двух видов:
- Однодомным: на одном стебле имеются цветки обоих типов;
- Двудомным: женские цветки имеют крупные зеленоватые пестики, в центре мужских цветков расположены тычинки.
Зацветает лимонник китайский в конце весны. В августе поспевают ягоды ярко-красного цвета, напоминающие смородину.
Растение размножается следующими способами:
- семенами;
- черенками;
- корневыми отпрысками;
- отводками.
Первый способ является самым эффективным. Весной, за месяц до посадки, семена необходимо стратифицировать, поместив их во влажный песок, температура при этом должна быть около +18 °C. если семена пересушены - всходы появятся только через год.
Для лучшего роста лимонника следует подготовить грунт, удобренный листовым перегноем . Помните! На постоянное можно высаживать только двухлетние саженцы.
В период роста и развития лиана требует определённого ухода, особенно молодые растения. Учитывая то, что на родине лимонника климат постоянно влажный, необходимо обеспечить максимально похожие условия: в сильный зной опрыскивать растение тёплой водой. В засушливую погоду для полива необходимо примерно 6 вёдер воды на один куст, для сохранения влаги. Почву необходимо присыпать слоем сухой земли.
После того как опадёт листва (осенью) необходимо произвести обрезку, но не ранее, чем через 3 года после посадки. Из появившихся побегов следует оставить самые сильные, но не более 4 - 5 штук.
Чрезмерная загущенность отрицательно влияет на плодоношение, поэтому обрезку необходимо проводить в обязательном порядке.
Плодоносить лимонник начинает через 4-5 лет. Корни растения не переносят пересыхания грунта, поэтому их лучше держать в тени. Хотя сама лиана при этом показывает отличный рост и развитие если есть прямые солнечные лучи, желательно в течение всего дня.
Поскольку лимонник китайский - вьющееся растение с довольно тяжёлой лиственной массой, необходимо сразу же после посадки обеспечить надёжную крепкую опору. Не рекомендуется высаживать лиану на продуваемом месте, так как это может привести к деформации растения.
Посадку производят в траншеи или ямы, глубиной примерно 0,5 м и шириной около 0,6 ма дно необходимо уложить слой битых черепков либо кирпичей и засыпать грунтом (27 - 30 см), полить. И только после проведения этих процедур можно высаживать саженцы, снова полить.
Лимонник китайский: лечебные свойства и противопоказания
Интересным фактом является то, что все части растения пригодны для использования в лечебных целях. Лимонник китайский ценится не только за красоту, но и за свои уникальные полезные свойства. Кроме того, лимонник широко используется в промышленности и косметологии. Лекарственные средства на основе лимонника применяются для лечения бронхитов, туберкулёза, заболеваний центральной нервной системы, бронхиальной астмы и гонореи. Эфирное масло, входящее в состав растения, обладает множеством полезных свойств: тонизирует кожу, придаёт ей упругость и эластичность. Ягоды и сок лимонника используются для приготовления сиропов, конфет, варений.
В медицине главным образом используются плоды и семена растения .
Полезные свойства лимонника нашли широкое применение при умственных и физических нагрузках, а также для стимуляции сил организма в целом. Длительный приём этого лекарственного средства обеспечивает:
- снижение сахара (что особенно актуально для больных диабетом);
- повышение иммунной защиты организма;
- увеличение мышечной силы, объёма лёгких;
- повышение потенции и работоспособности;
- стимулирование сексуальной активности;
- ускорение обменных процессов.
Лимонник китайский также широко используется при анемии , заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лёгких и почек. Если вы страдаете пониженным артериальным давлением либо сердечной недостаточностью - и тут на помощь придёт китайский лимонник.
Использование этого растения оказывает положительное воздействие на стабилизацию уровня холестерина и способствует предотвращению атеросклероза. Лимонник успешно справляется с депрессиями, быстрой утомляемостью, мигренями, раздражительностью и прочими подобными проявлениями. Лекарственные средства, в основу которых входит лимонник китайский, помогут быстро адаптироваться к чужому климату, привыкнуть к темноте и существенно улучшить зрение.
Листья и плоды лимонника китайского нашли широкое применение в кулинарии. Так, эфирное масло , содержащееся в листьях растения, позволяет получить превосходный напиток, обладающий тонизирующими свойствами и отличным вкусом.
Из плодов лимонника можно приготовить полезный полуфабрикат путём консервирования цельных ягод либо отжатого из них сока. Такой напиток обладает повышенной биологической активностью и всеми лечебными свойствами препаратов лимонника, поэтому его также следует считать лекарственным средством.
Плоды растения можно заготавливать путём высушивания . При этом они сохраняют все полезные вещества. Первоначально ягоды сушат в духовке при температуре не более 40 °C, постепенно увеличивая её до 60 °C. Не рекомендуется повышать температуру выше 90 °C, так как при этом происходит разрушение схизандрина и плоды теряют свои лечебные свойства.
Рецепты народной медицины
Нетрадиционная медицина издавна использует полезные свойства растения для лечения различных заболеваний .
- Настойка лимонника. Измельчённые семена залить спиртом в пропорции 1/2 и поместить в прохладное тёмное место на две недели. Принимать 3 раза по 30 капель.
- Настой лимонника. Ягоды измельчить. 10 гр.сырья залить кипятком (1 ст), дать настояться 6 часов и процедить. Принимать в тёплом виде по 1 ст. л. 2 раза в день.
- Настойка плодов лимонника. Ягоды залить спиртом (крепость около 50%) и настаивать 10 дней. Затем жидкость слить и повторить процедуру. После того как ягоды настоятся во второй раз, оба спиртовых раствора смешать и разбавить полученную жидкость дистиллированной водой. Настойку употреблять при частых головокружениях, нарушении сна и т.д. 2-3 раза в день. Дозировка - 2,5 мл на курс терапии понадобится 100 мл спиртового настоя.
- Стимулирующий препарат. В его состав входят настойка лимонника, натрий бромида и натрий клфеин-бензоата. Ингредиенты берутся в соотношении 4/2/1. дистиллированная вода - 200 мл. Средство употребляют 3 раза в день по 10-20 мл препарат назначается при повышенной утомляемости, депрессивных и астенических состояниях и пр.
- Наружное средство. Лимонник достаточно эффективно показал себя при лечении экземы. Для приготовления лекарственного средства используется мякоть ягод, который необходимо настаивать 2-3 дня. Затем полученную жидкость сгустить на водяной бане до уменьшения объёма на 50%. Препарат готов к применению.
- Тонизирующий чай. Сушёные молодые листья растения (10 грамм), залить кипятком (1 л.). Принимать вместо обычного чая. Можно добавить мёд или сахар.
Противопоказания
Дабы избежать негативных последствий при использовании препаратов на основе лимонника китайского, необходимо предварительно проконсультироваться с доктором . Поскольку схизандрин, который является главным действующим веществом растения, обладает высокой биологической активностью, использование лимонника имеет некоторые ограничения. Главным образом это связано с заболеваниями центральной нервной системы (повышенная возбудимость, высокое внутричерепное давление, арахноидит).
Сердечная недостаточность, ВСД, гипертония и эпилепсия также относятся к противопоказаниям. Не рекомендуется использовать китайский лимонник при беременности, дабы не спровоцировать преждевременные роды (препараты на основе растения иногда используются в целях усиления родовых потуг).
В качестве противопоказания выступает и индивидуальная непереносимость организма.
Итак, прежде чем начать терапию, следует обязательно проконсультироваться с доктором, дабы избежать возможных неблагоприятных последствий.
Лимонник – это лиана с одеревеневшим стволом. Длина стебля дикого лимонника может достигать 15 метров. Внешне плоды лимонника совсем не похожи на лимоны. Они представляют собой небольшие красные ягоды, собранные в длинную кисть. В одной кисти может находится от 5 до 40 плодов. Но, если растереть лист лимонника между пальцами, то он будет издавать сильный аромат тропического фрукта.
Сорта лимонника
В природе лимонник растёт только в Юго-Восточной и Восточной Азии (Корее, Японии и Китае). На территории нашей страны это растение встречается на юге Сахалина, Дальнем Востоке и южной части Курил.
Из 14 известных видов лимонника в центральном районе России выращивают только 2 сорта лимонника китайского:
Пищевая ценность, калорийность и состав лимонника
Лимонник – одна из самых низкокалорийных ягод. В 100 г лимонника содержится всего 11 ккал. При этом в них содержится минимальное количество углеводов, и полностью отсутствуют жиры.
Пищевая ценность 100 г лимонника:
- 1,9 г углеводов.
- 1 г белков.
- 0 г жиров.
Состав лимонника (в 100 г):
Витамины:
- 70 мг витамина С (аскорбиновой кислоты).
- 0,16 мг витамина РР (никотиновой кислоты).
- витамин Е (токоферол).
Минеральные вещества:
Органические кислоты:
- 8,4 % яблочной кислоты.
- 11,3 % лимонной кислоты.
- 0,8 % винной кислоты.
Польза и вред лимонника
Полезные свойства лимонника:
- Лимонник является природным стимулятором и антидепрессантом. Он повышает настроение, улучшает работу мозга, снимает утомляемость, повышает работоспособность.
- Ягоды используется при лечении гастрита и язвы желудка. Кроме того, она нормализуют процесс пищеварения.
- Показан лимонник и при заболеваниях почек.
- Настойка лимонника усиливает остроту зрения. Её назначают при астигматизме и миопии.
Компрессы из лимонника используют для лечения плохо заживающих ран и трофических язв, а также экземы и дерматита. - Лимонник даёт хорошие результаты при лечении проблем мочеполовой системы женщин и мужчин. Препараты из ягод помогают при бесплодии, простатите, импотенции, гинекологических заболеваниях.
- Чай и настой лимонника повышает иммунитет. При употреблении лимонника снижается риск заболевания гриппом во время эпидемии.
Вред лимонника
- Лимонник возбуждающе действует на нервную систему, поэтому не рекомендуется людям с нервными расстройствами, аритмией и гиперактивностью.
- Чай и препараты с лимонником нельзя употреблять на ночь, так как они могут вызвать бессонницу.
- Лимонник способен повышать давление, поэтому его нельзя употреблять больным гипертонией.
Лимонник в рационе беременных и кормящих женщин, детей, диабетиков и спортсменов
Беременным женщинам от лимонника лучше отказаться. Из-за своего тонизирующего эффекта он может вызвать нервное возбуждение и нарушение сна. Кроме того, ягоды могут привести в тонус мышцы матки и спровоцировать выкидыш. С другой стороны, лимонник в сочетании с другими растениями может ослабить токсикоз.
Не рекомендуется лимонник и кормящим матерям . Он может вызвать у женщины повышенную нервную возбудимость и учащённое сердцебиение, которые передадутся и малышу.
Детям лимонник назначается для повышения аппетита и иммунитета. Ягоды восстановят силы после болезни и снабдят организм полезными веществами при авитаминозе. Кроме того, лимонник – очень эффективное средство от дизентерии.
Народная медицина использует не только плоды, но и другие части лимонника для борьбы с диабетом . Больные могут изготавливать препараты самостоятельно или приобретать их в аптеке. При этом следует помнить, что лимонник можно принимать только после еды, иначе он будет не понижать, а повышать .
Как собирать, употреблять и хранить лимонник?
- Лимонник собирают в сентябре, обязательно в сухую солнечную погоду.
- Ягоды созревают постепенно, поэтому собирать их нужно в несколько приёмов.
- Лимонник не подлежит хранению в свежем виде, поэтому после сбора его сразу же перерабатывают. Одним из популярных способов сохранения лимонника на длительный срок является сушка ягод. В течение 2-3 дней их держат на воздухе, рассыпав тонким слоем. Затем плоды досушивают в духовке или специальной сушилке.
- Для длительного хранения лимонник также перекручивают через мясорубку, смешивая с сахарным песком. Смесь помещают в стеклянную тару и хранят в холодном месте.
- Из-за специфического вкуса лимонник употребляют только в виде напитков или в составе десертов. Блюда из лимонников хорошо сочетаются с мучными изделиями, молоком, творогом и сыром.
Какие блюда можно приготовить с лимонником?
Лимонник в диетическом питании
Сам по себе лимонник в состав диет не входит, так как отдельно от других продуктов не употребляется и для похудения особой роли не играет. Однако чай с лимонником может принести худеющим несомненную пользу. Дело в том, что лимонник является отличным антидепрессантом, а люди, длительное время соблюдающие строгую диету, подвержены нервным расстройствам и перепадам настроения.