Pag-uuri ng mga pananim na prutas. Pangkalahatang katangian ng mga halaman sa pagtatanim ng prutas Pag-uuri ng mga halamang prutas ayon sa botanikal na katangian
Sa pagtatanim ng prutas, ang lahat ng iba't ibang mga pananim ay karaniwang nahahati sa produksyon at biological na mga grupo. Ang mga ito ay batay sa mga kinakailangan ng mga species ng prutas para sa lumalagong mga kondisyon at zoning ng pamamahagi, ang nutritional at teknolohikal na halaga ng mga prutas at ang kanilang mga naprosesong produkto, ang morphological na pagkakapareho ng mga prutas sa bawat isa at iba pang mga katangian.
Kasama sa grupo ng pome ang mga pananim na prutas na miyembro ng subfamily ng pamilyang rosas: mansanas, peras, quince, rowan, chokeberry, hawthorn, serviceberry, chaenomeles (Japanese quince). Gumagawa sila ng mga prutas na may mataas na nabuo na mataba na pulp na mahusay na pinahihintulutan ang transportasyon, ay nakaimbak ng mahabang panahon nang hindi nawawala ang lasa at kalidad, at natupok sa buong taon dahil sa pagkakaroon ng mga varieties ng tag-init, taglagas at taglamig.
Puno ng mansanas. Ang genus ay binubuo ng 50 species. Isa sa pinakalaganap na pananim ng prutas sa Russia. Ang produksyon ng mundo ng mga prutas na pananim ay 21-25 milyong tonelada, depende sa taon, kabilang ang 2.8 milyong tonelada sa Russian Federation.
Sa mundo, ang puno ng mansanas ay nasa ikalima sa mga tuntunin ng kabuuang pag-aani ng prutas pagkatapos ng mga ubas, citrus fruits, saging at niyog. Ang ganitong malawak na pamamahagi ng puno ng mansanas ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mahalagang biological na mga katangian ng produksyon nito: mataas na ani at kasiya-siyang tibay ng taglamig, transportability, pagpapanatili ng kalidad ng prutas at mga katangian ng dessert nito.
Ang mga puno ng mansanas sa paglilinang ay karaniwang hindi lalampas sa taas na 3-5 m Nagsisimula silang magbunga mula 3-9 taon, depende sa iba't, rootstock, zone at teknolohiya ng agrikultura. Ang tibay ng mga puno ay nasa average na 20-50 taon, ang panahon ng operasyon ng produksyon (depreciation period) ay 15-30 taon, depende sa uri ng pagtatanim.
Ang mga pangunahing rehiyon ng pang-industriya na paglilinang ng mga puno ng mansanas sa Russian Federation ay Central, Central Black Earth, North Caucasus, Middle Volga, Lower Volga. Sa mga nagdaang taon, ang kultura ng puno ng mansanas ay naging laganap sa Northwestern, Volga-Vyatka, Ural, at West Siberian na mga rehiyon.
Sa kasalukuyan, higit sa 20 libong mga varieties ang inilarawan, at 196 na mga varieties ang inirerekomenda para sa paglilinang sa Russia. Ang lahat ng mga uri ng mga puno ng mansanas ay nabibilang sa mga species gawang bahay na puno ng mansanas.
Ang mga varieties ng puno ng mansanas ay nagmula sa isang maliit na bilang ng mga ligaw na species. Ang pinakamahalaga sa kanila ay ang mga sumusunod.
puno ng mansanas kagubatan(M. sylvestris Mill.). Naipamahagi sa buong bahagi ng Europa ng ating bansa. Matangkad (hanggang sa 12 m pataas) na puno. Malakas ang root system. Ang puno ng kahoy ay natatakpan ng kulay-abo na balat, ang mga sanga ay hubad, may mga tinik.
Ito ay itinuturing na isa sa mga ancestral form ng maraming nilinang Central Russian at European varieties. Dahil sa makabuluhang tibay ng taglamig, na nagbibigay-daan dito upang mapaglabanan ang malupit na taglamig, napakahalaga nito para sa pagpili ng mga varieties na matibay sa taglamig. Ang puno ng mansanas na ito ay dati nang may mahalagang papel bilang isang masiglang rootstock para sa mga nilinang na varieties.
puno ng mansanas pagbibinata(M. dasyphylla). Ibinahagi sa katimugang bahagi ng teritoryo ng Europa ng Russia (Teritoryo ng Krasnodar, North Caucasus, piling matatagpuan sa rehiyon ng Samara). Matangkad (hanggang sa 15 m pataas) na puno. Walang mga tinik sa lahat o kakaunti sa kanila. Ang mga sanga, shoots, buds, dahon ay tomentose.
Ang mga varieties at hybrid nito ay gumawa ng isang malaking kayamanan ng mga varieties na may napaka-magkakaibang mga katangian at katangian.
puno ng mansanas maikli(M. pumila Mill.). Ibinahagi sa Caucasus, Gitnang Asya, at timog-silangan ng European na bahagi ng ating bansa. Mas madalas ito ay isang maliit na puno o bush. Hindi gaanong matibay sa taglamig at mas hinihingi ang init kaysa sa ligaw na mansanas. Bumubuo ng mga shoots ng ugat, na may kakayahang magparami sa pamamagitan ng layering at root shoots. Mayroon itong mga varieties - dusen (medium-growing), paradizka (low-growing) at Nedzvetsky apple tree. Ang lahat ng low-growing (dwarf) na pananim na puno ng mansanas ay nakabatay sa species na ito.
puno ng mansanas may dahon ng plum, o Intsik(M. prunifolia). Puno hanggang Yum ang taas. Ang mga batang shoots ay pubescent. Ito ay pinaniniwalaan na ang puno ng mansanas na ito ay nagmula sa Northern China at nilinang sa Japan at mula noong 1780 sa Europa. Malawakang ipinamamahagi sa mga hardin ng Central at North-Western na rehiyon ng Russia. Ito ay matatagpuan lalo na sa malalaking dami sa mga hardin ng rehiyon ng Volga at Altai. Ang sistema ng ugat ay malakas, malalim, may sanga, at matibay sa taglamig.
Sa kultura, nagbigay ito ng maraming anyo (Chinese Saninskaya, pula, red-sided, dilaw, kayumanggi, mahaba, atbp.). Malaki ang papel nito bilang paunang anyo sa pagkuha ng malaking bilang ng parehong maliliit na prutas at malalaking prutas. Ang halamang Tsino ay malawakang ginagamit sa gawaing pag-aanak ni I.V. Michurin.
Noong nakaraan, ang Chinaweed ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na rootstock. Ang mga kasunod na pag-aaral ay nagpakita na hindi ang pagpili ng mga anyo ng Tsino ang mahalaga, ngunit ang pagpili ng mga varieties para sa paghugpong sa isang naibigay na rootstock. Ang pangkat ng mga varieties na katugma sa mga punla ng iba't ibang mga halaman ng Tsino ay kinabibilangan ng Pepin saffron, Cinnamon novoe, Melba, Mekintosh, Rossoshanskoe striped, Northern sinap, Bellefleur-Chinese, Osenneye striped, Iyulskoe Chernenko, Saratov saffron, Yandykovskoe, Cortland, Spartaklev, Zhigulev. Tatar ; sa grupo ng mga hindi tugmang varieties - Antonovka vulgaris, Papirovka, Grushovka Moskovskaya, Renet Golden Kursk, Welsey, atbp Kapag tugma sa mga scion, ang Chinese tree ay naging isang mahalagang rootstock dahil sa maaasahang tibay ng taglamig, ilang pagbilis ng simula ng pamumunga ng mga scion at hindi kasing lakas ng paglago ng puno tulad ng sa ligaw na mga punla ng mansanas.
puno ng mansanas Siberian, berry. Puno hanggang 12 m ang taas na may spherical, malawak na branched na korona. Ang pinaka-matibay sa taglamig sa lahat ng mga species. Ang mga prutas ay maliit at mababa ang kalidad. Para sa kadahilanang ito, mayroon lamang itong pandekorasyon na halaga sa paglaki ng prutas. Kamakailan lamang, sinimulan itong gamitin bilang isang mapagkukunan ng materyal para sa pag-aanak ng mga bagong varieties at rootstocks. Dahil sa bahagyang hindi pagkakatugma sa mga nilinang na uri ng mga puno ng mansanas, hindi ito inirerekomenda bilang isang seed rootstock sa gitnang gardening zone. Gayunpaman, ang napakataas na tibay ng taglamig at ang pinabilis na pamumunga ng mga varieties na pinagsama dito ay hindi maaaring hindi makaakit ng pansin ng mga mananaliksik. Si Propesor S.N. Stepanov (1981) ay nakakuha ng nakapagpapatibay na mga resulta sa mga eksperimento sa paglaki ng mababang lumalagong mga puno na may insert, kung saan kinuha ang Siberian seedlings bilang pangunahing rootstock, at ang mga dwarf hybrids mula sa pagtawid ng Siberian na may M9 ay ginamit bilang pagsingit.
Ang V.V. Pashkevich, F.D. Likhonos, A.P. Sigov (1934) ay inuri ang mga uri ng puno ng mansanas ayon sa heograpikal at pang-ekonomiyang mga katangian sa mga grupo: Central Russian, Eastern Russian, Western Russian, mga seleksyon ng I.V. Michurin, hilagang, ligaw, Crimean, Caucasian, South European, Italian , Amerikano.
Ang pagpapakilala ng puno ng mansanas sa paglilinang ay nagpalawak ng saklaw nito lampas sa tirahan ng ligaw na puno ng mansanas. Ang hilagang hangganan ng kultura ay tumatakbo sa katimugang bahagi ng Norway, Sweden, Finland, Vologda, Nikolsk, at Perm. Pagkatapos ay dumadaan ito nang paulit-ulit sa hilaga ng Yekaterinburg at Omsk hanggang Tomsk, sa pamamagitan ng Minusinsk, Transbaikalia, Primorsky Krai, ang gitnang bahagi ng Sakhalin Island, at Alaska. Ang katimugang hangganan ng kultura ng puno ng mansanas ay karaniwang tumutugma sa lugar ng ligaw na tirahan nito.
Ang puno ng mansanas ay lumalaki kapwa sa antas ng dagat at sa matataas na lugar. May mga bulubunduking lugar - sa itaas ng 1000 m sa itaas ng antas ng dagat, mga paanan - mula 500 hanggang 1000, matataas na kapatagan - mula 200 hanggang 500 at mababang kapatagan - sa ibaba 200 m. Sa bulubunduking lugar, ang batas ng vertical zoning ay mapagpasyahan. Sa bulubunduking mga kondisyon, ang habang-buhay ng mga puno ay tumataas kumpara sa mga paanan, ang dalas ng pagtaas ng pamumunga, ang pagpapanatili ng kalidad at transportability ng mga prutas ay tumaas nang malaki, at ang kanilang mga katangian na mabibili. Sa pagtaas ng altitude sa itaas ng antas ng dagat, ang mga varieties ng tag-init ay nagsisimulang makakuha ng mga katangian ng taglagas, at taglagas - taglamig. Alinsunod dito, ang bawat pananim ay may sariling sona ng ekolohikal na pinakamainam sa mga bundok, na tumutukoy sa zonal na pamamahagi ng mga pananim na prutas.
peras. Ang genus ay binubuo ng 60 species na ipinamamahagi sa Europa. Sa mga pananim na pome sa mga tuntunin ng lawak at kabuuang ani ng prutas, ito ay pumapangalawa pagkatapos ng puno ng mansanas. Ang produksyon ng mundo ng mga prutas ng peras ay 6-8 milyong tonelada, at ang lugar ng pananim na ito ay 1 milyong ektarya. Kung ikukumpara sa puno ng mansanas, ang puno ng peras ay hindi gaanong matibay sa taglamig, samakatuwid ito ay ipinamamahagi pangunahin sa timog ng mapagtimpi na zone. Ang mga pangunahing rehiyon ng pang-industriyang paglilinang ng mga peras ay ang mga rehiyon ng North Caucasus, Lower Volga, at Central Black Earth. Sa isang mas mababang lawak, ang mga pagtatanim ng peras ay matatagpuan sa West Siberian, Ural, Central, Far Eastern, at Northwestern na mga rehiyon. Sa Russian Federation, noong 1997, 98 na uri ng peras ang na-zone, kung saan ang pinakalat ay Bergamot taglagas, Bsre Ardanpon, Bere Boek, Bere winter Michurina, Bessemyanka, Lada, Lyubimitsa Klappa, Mramornaya, Osennyaya Yakovleva, Severyanka, Saint- Germain, Tonkovetka. , Chizhovskaya, atbp. Kasama sa world pear assortment ang mga 10 libong varieties. Ang lahat ng mga ito ay nabibilang sa nilinang species - domestic peras. Ang hilagang hangganan ng kultura ng peras ay tumatakbo kasama ang linya ng St. Petersburg - Yaroslavl - Nizhny Novgorod - Ufa - Orenburg, tumataas nang malaki sa hilaga ng hangganan ng pamamahagi ng karaniwang ligaw na peras.
Ang mga prutas ng peras ay may mataas na lasa at mga katangian ng pandiyeta. Pinagsasama nila ang isang mamantika, makatas na texture na may hindi maunahang kahusayan ng lasa at aroma. Ang mga hinog na prutas ay naglalaman ng mga sugars, organic acids, pectin, tannins at aromatic substances, bitamina C, A, B at PP. Sa mga tuntunin ng kabuuang mga katangian ng panlasa ng prutas, ang peras ay higit na nakahihigit sa puno ng mansanas. Ang mga prutas ng peras ay hindi gaanong madadala at matatag sa istante, kaya kadalasang sariwa ang mga ito. Bilang karagdagan, ang pinakamahusay na mga produktong naproseso ay nakuha mula sa kanila (mga juice, compotes, jam, marshmallow, marmalade, pinatuyong prutas, cider, alak). Ang puno ng peras ay may napakahalagang kahoy (kayumanggi-pula); mga ukit, mahuhusay na stock ng armas, at mga instrumentong pangmusika ay ginawa mula rito. Sa kanais-nais na mga kondisyon, ang isang peras ay hindi gaanong produktibo kaysa sa isang puno ng mansanas. Kasabay nito, ang periodicity ng fruiting nito ay hindi gaanong binibigkas.
Ang mga sumusunod na pangunahing uri ng peras ay nakibahagi sa pinagmulan ng pagkakaiba-iba ng mundo ng mga nilinang varieties.
peras karaniwan(P. communis L.). Puno hanggang 20-25 m ang taas, kung minsan ay isang palumpong. Ang korona ay malawak na pyramidal, na may mahabang mga sanga ng kalansay, na may malaking bilang ng mga maliliit na sanga ng halaman. Ito ay hindi gaanong hinihingi sa kahalumigmigan kaysa sa isang puno ng mansanas. Lumalaki sa tuyong mga dalisdis. Ang mga prutas ay pahaba o bilog ang hugis, iba-iba ang laki, umaabot sa 3-4 cm ang haba, dilaw o berde ang kulay, matigas, maasim ang lasa. Sa gitna at timog na mga zone, ang rootstock na ito ay lumalaki nang maayos sa karamihan ng mga varieties; ang root system ay taprooted.
Snezhnaya peras (P. nivalis jacq.). Isang katamtamang laki ng puno na may malawak na kumakalat na korona, kung minsan ay parang bush o parang palumpong. Ang mga shoots, buds, dahon sa ilalim na bahagi, inflorescences at ovaries ay may makapal na nadama na pagbibinata. Ang mga prutas ay hugis-kubo, madilaw-berde, maasim, maasim, ang laman ay matigas, nakakain lamang pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Dahil sa felt-white pubescence at ang pagiging angkop ng prutas para sa pagkonsumo pagkatapos ng pag-ulan ng niyebe, ang peras ay natanggap ang pangalan na snow pear. Ito ay hindi gaanong lumalaban sa hamog na nagyelo kaysa sa karaniwang peras, ngunit ito ay lumalaban sa tagtuyot, kaya interesado itong gamitin bilang isang rootstock. Nagmula sa Gitnang Asya, na matatagpuan sa Caucasus.
Ussuriyskaya peras (P.ussuriensis Maxim). Isang puno na may taas na 10-15 m, na may malawak na siksik na pyramidal na korona at mga sanga na natatakpan ng mga tinik. Ang mga prutas ay pahaba o bilog, maberde-dilaw, na may hindi bumabagsak na takupis, katamtaman ang lasa.
Lumalaki sa Malayong Silangan, Siberia. Lumalaban sa hamog na nagyelo hanggang -45...-50 °C, namumunga pana-panahon. Ang mga hybrid at kultural na anyo ay malawakang ginagamit upang magparami ng maraming uri ng peras na matibay sa taglamig.
peras Ruso(R. rossica Danilov). Nakilala ito bilang isang independiyenteng species ni A.D. Danilov. Ang puno ay malaki, umabot sa taas na 15-20 m, at may reverse pyramidal crown. Ang peras ng Russia ay mas lumalaban sa tagtuyot, ngunit hindi gaanong matibay sa taglamig kaysa sa karaniwang peras. Ibinahagi sa mga rehiyon ng Belgorod, Voronezh, Kursk.
peras Caucasian(R. caucasica An. Fed.). Ibinahagi sa buong Caucasus, lumalaki sa mga taas na hanggang 1600 m sa ibabaw ng dagat. Ang halaman ay mapagmahal sa liwanag, kaya't ito ay pinakamahusay na lumalaki sa bukas, walang lilim na mga lugar, sa mga terrace ng ilog at maliwanag na mga dalisdis sa timog.
Ang puno ay malaki, matangkad, na may isang pyramidal na korona, hindi gumagawa ng mga shoots ng ugat, at may mga maikling sanga na may mga tinik. Ang mga prutas ay bilog o flat-rounded, nakakain lamang kapag hinog na.
Ang iba't ibang anyo ng Caucasian wild pear ay madaling i-crossed sa isa't isa at may nilinang na mga varieties, at magandang rootstocks para sa cultivated peras. Ang mga punungkahoy na pinaghugpong dito ay produktibo.
Halaman ng kwins. Ang genus ay binubuo ng isang species - karaniwang halaman ng kwins (C. oblonga Mill.). Ang lahat ng mga uri ng halaman ng kwins ay nagmula dito. Isang puno hanggang 5 m ang taas na may medyo siksik na korona o palumpong. Gumagawa ng maraming mga shoots ng ugat. Ang mga shoots, buds at prutas ay siksik na natatakpan ng mabalahibong himulmol. Ang mga prutas ay malalaki, naglalaman ng 8-10% na asukal, may maraming tannin, madadala, at maiimbak nang maayos. Hindi nakakain kapag sariwa, ang mga ito ay mabuti para sa pagproseso sa compotes, jam, jam, juice, at minatamis na prutas.
Sa paglilinang, ang halaman ng kwins ay nagsisimulang magbunga sa ika-3-5 taon, ang ani ay mataas (20-50 t/ha). Ang habang-buhay ng mga puno ay 30-50 taon, ang panahon ng pamumura ay 20 taon. Kung ikukumpara sa mga puno ng mansanas at peras, ang quince ay isang mas mahilig sa init na species at madalas na nagyeyelo sa gitnang zone. Ang kwins ay bumubuo ng mga solong bulaklak sa mga generative shoots ng kasalukuyang taon. Ang pag-unlad ng mga bulaklak na ito ay nauugnay sa pamumulaklak sa ibang pagkakataon, kaya ang mga bulaklak ay hindi napinsala ng mga sipon sa tagsibol at, nang naaayon, ang quince ay walang pana-panahong fruiting. Ang kwins ay tagtuyot at lumalaban sa init at kadalasang ginagamit bilang rootstock ng peras.
Ang kwins ay nilinang nang higit sa 4,000 taon. Sa kabila ng sinaunang kultura, mayroon lamang mga 400 na uri ng halaman ng kwins. Sa Russian Federation, 17 varieties ang inirerekomenda, ang pinakalaganap na kung saan ay Anzherskaya, Krasnoslobodskaya, Kubanskaya, Yantarnaya, Krasnodarskaya, at Maslyanka huli na.
Rowan. Kasama sa genus ang 80 species na matatagpuan sa mapagtimpi na mga rehiyon ng Northern Hemisphere. Ang Rowan ay hindi naging laganap bilang isang pang-industriya na pananim ng prutas, ngunit ang mga bunga nito ay ginamit sa mahabang panahon. Ang mga bunga ng nilinang rowan ng iba't ibang uri at anyo ay nakakain sariwa, at mga ligaw na uri - pagkatapos lamang ng pagyeyelo. Naglalaman ang mga ito ng 5-12% sugars, 0.5-3.0% organic acids, carotene at ascorbic acid.
Ang mga prutas ay ginagamit upang gumawa ng mga preserve, jam, marshmallow, marmalade, puree, kvass, tinctures, liqueur at alak.
Sa ligaw, ang rowan ay lumalaki bilang isang maliit na palumpong (hanggang sa 1.5-3.0 m) o bilang isang malaking puno na may taas na hanggang 20 m. Ito ay mapagmahal sa liwanag at may kaunting mga pangangailangan sa mga kondisyon ng lupa at init. Ang mga sumusunod na uri ng rowan ay nililinang bilang isang promising fruit species sa ating bansa.
Rowan bahay(S. domestica L.). Puno na may taas na 10-12 m. Ang korona ay bilugan o malawak na pyramidal. Natagpuan sa North Caucasus.
Rowan karaniwan(S. aucuparia L.). Ang pinakakaraniwang uri. Ang mga halaman ay lumalaban sa hamog na nagyelo, pinahihintulutan ang mababang temperatura hanggang -50 ° C. Lumalaki ito sa pinakahilagang mga rehiyon, hanggang sa Kamchatka.
Ang resulta ng mga siglong gulang na pagpili ng katutubong ay ang Nevezhinskaya rowan variety; sa lahat ng matamis na prutas, ito ang may pinakamalaking kahalagahan sa ekonomiya.
Aronia. Binubuo ang genus ng 15 malapit na nauugnay na species ng North American. Ang Aronia chokeberry (sa pang-araw-araw na buhay na tinatawag na chokeberry chokeberry) ay naging laganap sa paglilinang, lalo na sa Sakhalin, Western Siberia, Leningrad, Moscow at iba pang mga rehiyon.
Ang mga bunga ng chokeberry ay malaki, itim, maasim-matamis. Ginagamit ang mga ito upang makakuha ng juice at para sa pagproseso. Ang chokeberry ay lumalaki bilang isang bush hanggang sa 2-2.5 m ang taas.Ang fruiting ay taun-taon at sagana. Ang tibay ng taglamig ay mataas, kaya ito ay promising para sa hilagang at hilagang-silangan na mga rehiyon ng paglaki ng prutas. Sa pamamagitan ng pagtawid ng abo ng bundok na may chokeberry, binuo ng I. V. Michurin ang iba't ibang Lickernaya.
Tanong 1 (10). Mga anyo ng buhay at produksyon-biological na pagpapangkat ng mga halamang prutas
Ang mga halamang prutas ay pangmatagalan. Nag-iiba sila sa tibay, produktibidad, mga kinakailangan para sa mga kadahilanan sa kapaligiran at mga kondisyon ng lupa. Batay sa mga katangiang ito, pati na rin sa mga biological na katangian ng paglago, ang lahat ng mga lahi ng prutas ay nahahati sa mga sumusunod na grupo:
- 1. Parang puno. Kasama sa grupo ang mga punong may mataas na taas at may malakas na puno ng kahoy (walnut, pecan, chestnut, cherry, atbp.), Pati na rin ang mga punong mas maliit ang laki at may hindi gaanong binibigkas na puno (puno ng mansanas, puno ng peras, aprikot, rowan, persimmon. ). Ang mga halaman ay ang pinaka matibay, ngunit nagsisimulang mamunga nang huli.
- 2. Parang bush. Karaniwan silang may ilang mga putot o isa, ngunit mahina ang ipinahayag ng isa (punong cherry, granada, hazel, dogwood, sea buckthorn, oleaster, pistachio). Kung ikukumpara sa mga puno, ang mga halaman ng pangkat na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas maikling tibay at mas mabilis na pagpasok sa panahon ng fruiting.
- 3. Mga palumpong. Ang sistema sa itaas ng lupa ay ipinakita sa anyo ng isang mababang bush, na binubuo ng ilang pantay na mga sanga ng zero order. May kakayahang underground regeneration ng mga pangunahing stem axes. Kadalasan masyadong maaga, ngunit hindi gaanong matibay.
- 4. Lianas - perennial woody climbing (schisandra, actinidia, grape) fruit plants.
- 5. Perennial herbaceous na mga halaman. Wala silang lignified above-ground axes, kaya ang mga shoots ay madalas na kumakalat sa lupa (strawberries, strawberry, cranberries, cloudberries, stone fruits). Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na maagang kapanahunan at mababang kahabaan ng buhay, lalo na sa kultura.
Ang pagpapangkat na ito ng mga halamang prutas ay morphological; isinasaalang-alang lamang nito ang anyo ng buhay ng mga species. Sa paglaki ng prutas, ang buong iba't ibang mga pananim ay karaniwang nahahati sa produksyon at biological na mga grupo, na batay sa mga kinakailangan ng mga species ng prutas para sa lumalagong mga kondisyon at zoning ng pamamahagi, ang nutritional at teknolohikal na halaga ng mga prutas at ang kanilang mga naprosesong produkto, ang morphological pagkakatulad ng mga prutas sa isa't isa at iba pang mga katangian. Samakatuwid, ang paghahati ng mga species ng prutas sa mga grupo, na tinatanggap sa praktikal na paglaki ng prutas, ay madalas na hindi nag-tutugma sa botanikal na pag-uuri. Ang pagpapangkat ng pagpapatubo ng prutas ay higit na isinasaalang-alang ang pagkakapareho ng produksyon ng paglilinang ng mga pananim ng isang pangkat batay sa morphological at biological commonality ng kanilang paglaki at pamumunga.
Ang Pomaceae ay mga pananim na kasama sa subfamily ng pamilyang Rosaceae: puno ng mansanas, puno ng peras, karaniwang quince, serviceberry, hawthorn, mountain ash, German medlar (Caucasian), chokeberry, chaenomeles (Japanese quince).
Ang lahat ng mga halaman na ito ay gumagawa ng mga prutas na magkatulad sa istraktura, na may higit pa o hindi gaanong malakas na nabuo na laman na pulp, na may masarap na lasa, kung saan may mga buto sa mga espesyal na silid ng binhi.
Ang mga bunga ng mga puno ng pome ay may kakayahang manatiling sariwa sa loob ng higit o hindi gaanong mahabang panahon at makatiis nang maayos sa transportasyon. Dahil dito, ang mga prutas ng pome ay maaaring dalhin sa malalayong distansya at matiyak ang kanilang sariwang pagkonsumo sa buong taon.
Ang mga prutas na bato ay mga halaman na kasama sa subfamily ng Plum family Rosaceae: cherry, black cherry, plum, sloe, cherry plum, apricot, peach, bird cherry, dogwood, atbp.
Ang mga bunga ng mga species na ito ay drupes na may makatas na pulp na kinakain. Sa loob ng pulp ay isang bato na naglalaman ng isang buto.
Hindi tulad ng mga prutas ng pome, ang mga prutas na bato ay hindi gaanong nakatiis sa transportasyon at hindi maaaring mapangalagaan ng sariwa sa mahabang panahon.
Ang mga halaman ng berry ay karaniwang nagsisimulang mamunga sa ika-2 hanggang ika-4 na taon ng buhay, ngunit may mga bunga ng iba't ibang uri. Dito nakatagpo kami ng mga kinatawan ng iba't ibang pamilya: Rosaceae (strawberries, strawberry, raspberries, blackberries, brambles, stoneberries, raspberries, cloudberries), Saxifragaceae (currants, gooseberries), Vine (ubas), Dillenaceae (actinidia), Lingonberry (lingonberries, cranberries, blueberries, blueberries). Kasama rin sa grupong ito ang tanglad.
Ang mga bunga ng karamihan sa mga halaman sa pangkat na ito ay mga tipikal na berry na may makatas, mataba na pulp at maraming buto sa loob. Ang mga eksepsiyon ay raspberry, blackberry, strawberry at strawberry. Ang mga raspberry at blackberry ay bumubuo ng tinatawag na mga kumplikadong drupes sa anyo ng mga indibidwal na maliliit na drupes na pinagsama-sama (sa mga blackberry ay lumalaki sila hindi lamang sa bawat isa, kundi pati na rin sa tangkay ng prutas - ang tangkay). Ang ligaw na strawberry at ligaw na strawberry ay mga huwad na prutas; ito ay isang tinutubuan na makatas na prutas na may mga achenes sa ibabaw nito. Ang lahat ng mga berry ay mabilis na nasisira at hindi pinahihintulutan ang transportasyon nang napakahusay.
Ang mga prutas ng nut ay mga lahi ng mapagtimpi at subtropikal na mga zone. Tulad ng sa nakaraang grupo, may mga kinatawan ng iba't ibang mga pamilya: nut (walnuts, Manchurian nuts, pecans), birch (hazelnuts, hazel), beech (chestnut), cashew (pistachio), Rosaceae (almond). Ang nakakain na bahagi ng mga bunga ng pangkat na ito ay ang buto, na nakapaloob sa isang matigas na shell. Ang mga prutas ay mani (hazel, hazelnut, chestnut) o drupes (walnuts, Manchurian nuts, pistachio, almonds).
Ang lahat ng mga prutas na ito (mga mani) ay may namumukod-tanging kakayahan na makatiis sa malayuang transportasyon at pangmatagalang imbakan nang hindi nakompromiso ang kanilang kalidad.
Ang mga prutas ng sitrus ay mga evergreen na halaman ng Pomeranium subfamily ng pamilyang Rutaceae (ang grupo ng mga makatas na species ay tinatawag ding orange). Sila ay pinaghihiwalay sa isang malayang grupo sa mga subtropikal na pananim na prutas.
Kabilang dito ang lemon, orange, tangerine, grapefruit, vigaradiya (orange), citron, natsu-micap, shivamikan, kinkan, tsmtrusyunos, sheddock.
Ang malawak na pamamahagi ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mataas na lasa ng mga prutas, ang kanilang mahusay na transportability at ang posibilidad ng pagproseso sa mga juice, compotes, minatamis na prutas, atbp.
Ang mga subtropikal na heterofruits ay mga deciduous at evergreen na mga halamang prutas na nangangailangan ng halos buong taon na mga halaman para sa kanilang paglaki at pamumunga. Kabilang dito ang: igos, granada, persimmons, feijoas, olives, avocado, unabis, atbp. Lahat ng halaman ay nabibilang sa iba't ibang pamilya: igos sa Multaceae, granada sa Pomegranates, persimmon sa Ebonaceae, feijoa sa Myrtleaceae, olive sa Maslinaceae, avocado sa Laurelaceae . Ang lahat ng mga halaman na ito ay naiiba nang husto sa bawat isa.
Ang mga tropikal na heterogenous na prutas ay mga uri ng prutas na mapagmahal sa init na nilinang sa tropikal na sona ng mundo. Ang seasonality ng pag-unlad ay mahina na ipinahayag o hindi ipinahayag sa lahat. Kasama sa grupong ito ang maraming uri ng iba't ibang pinagmulan mula sa iba't ibang botanikal na pamilya: saging, pinya, mangga, datiles, mantika at niyog, abukado, puno ng melon, atbp.
Maanghang at tonic woody - pangunahing mga halaman na mapagmahal sa init na nilinang sa mga tropikal na zone: puno ng kape, puno ng tsokolate, bay laurel, cinnamon, puno ng clove, cola, coca bush, tsaa, banilya, Chinese lemongrass, atbp.
Kasama sa ibinigay na listahan ng mga halaman ng prutas at berry hindi lamang ang mga nilinang, kundi pati na rin ang mga ligaw na anyo. Ang ilan sa mga nakalistang halaman ay matatagpuan lamang sa ligaw. Marami sa kanila ang sumasakop sa malalawak na lugar at may malaking kahalagahan sa industriya.
3. Gupitin ang mga prutas ng mansanas, peras, cherry, plum, aprikot nang pahaba sa gitna. Isaalang-alang ang istraktura at tukuyin ang uri ng mga makatas na prutas na ito.
Gumawa ng mga guhit na eskematiko ng mga prutas (sa cross-section). Ipaliwanag ang mga pangalan ng mga pangkat kung saan nabibilang ang mga kulturang pinag-aaralan; Itala ang iyong mga natuklasan sa iyong kuwaderno.
4. Pag-aralan ang istraktura ng mga bunga ng berry crops na lumago sa iyong lugar: currant, gooseberries, ubas, raspberry, strawberry at iba pa; tukuyin kung anong uri ang kinabibilangan ng bawat isa sa kanila.
Ihambing ang botanikal at pang-ekonomiyang pangalan ng mga prutas; Ipaliwanag ang pangalan ng pangkat ng mga pananim na prutas at berry na ang mga bunga ay iyong sinuri. Gumawa ng mga tala at sketch sa iyong kuwaderno (Talahanayan 7).
Talahanayan 7. Mga bunga ng mga pananim na berry sa aming lugar
5. Siyasatin ang mga pagtatanim ng mga prutas at berry na halaman sa plot ng paaralan, sa hardin ng isang lokal na sakahan o istasyon ng eksperimentong. Tukuyin kung saang mga grupo nabibilang ang mga pananim na pinag-uusapan batay sa mga katangian ng sistema sa itaas ng lupa.
Punan ang talahanayan. 8.
Talahanayan 8. Mga anyo ng prutas at berry na pananim ng mga halaman sa aming mga hardin
6. Maging pamilyar sa mga biyolohikal na katangian at pang-ekonomiyang paggamit ng pinakamahalagang uri ng prutas at berry na itinanim sa lugar kung saan matatagpuan ang paaralan; gumawa ng maikling paglalarawan ng mga ito (Talahanayan 9).
Talahanayan 9. Mga katangian ng pangunahing uri ng prutas at berry sa ating rehiyon
7. Alamin kung anong mga botanikal na pamilya ang kinabibilangan ng mga pangunahing pananim sa mga hardin at berry field sa iyong rehiyon.
Punan ang talahanayan. 10.
Talahanayan 10. Botanical classification ng prutas at berry crops
8. Ipaliwanag kung bakit nabibilang sa iisang pamilyang Rosaceae ang mga halamang mansanas, raspberry at strawberry na magkaiba ang hitsura.
Punan ang talahanayan. labing-isa.
Talahanayan 11. Mga halaman ng pamilyang rosas
9. Suriin ang mga inflorescences at bulaklak ng mga puno ng mansanas, peras, cherry at plum sa eksperimentong hardin o sa iyong sariling balangkas (Larawan 5).
kanin. 5. Ang istraktura ng mga bulaklak ng cherry (kaliwa) at mga puno ng mansanas (kanan):
1 –
talulot; 2
- stamen; 3
– halo na may obaryo;
4
– sepal; 5
– sisidlan; 6
– peduncle
Tukuyin ang uri ng mga inflorescences at i-sketch ang kanilang mga diagram sa isang notebook. Gumawa ng pormula para sa mga bulaklak ng mga pananim na ito at ipaliwanag ang pagkakatulad sa kanilang istraktura.
4. Mga halamang prutas at berry sa mga kawikaan, kasabihan at bugtong ng Russia
Ang mga prutas at berry na halaman na lumalaki sa natural na kondisyon ay kilala sa ating bansa mula pa noong sinaunang panahon. Gayunpaman, ang kanilang kultural na pag-aanak ay nagsimula nang maglaon at umunlad nang napakabagal.
Ang mga strawberry ay isang pananim mula sa pangkat ng mga species ng berry
Ito ay kilala, halimbawa, na simula sa ika-10 siglo, ang pagtatanim ng prutas ay nagsimulang isagawa sa teritoryo ng Kievan Rus sa mga monasteryo at sa mga prinsipeng lupain. Sa mga siglo XV-XVI. nagtanim ng mga hardin sa Moscow at sa mga kapaligiran nito. Noong ika-19 na siglo Sa pag-unlad ng kapitalismo sa Russia, ang populasyon ng lunsod ay mabilis na tumaas, na nagdulot ng pagtaas ng pangangailangan para sa mga produktong pang-agrikultura, kabilang ang mga prutas at berry. Ito ay isang mahalagang dahilan para sa pagpapalawak ng lugar sa ilalim ng mga pagtatanim ng prutas at berry.
Noong 80–90s. Noong ika-19 na siglo, nagsimula ang pagtatatag ng mga pang-industriyang hardin sa timog ng Imperyo ng Russia, pangunahin sa Crimea; pagkatapos ang paglaki ng prutas ay unti-unting sumulong sa gitnang mga lalawigan. Ang lugar sa ilalim ng mga hardin noong 1913 ay 655 libong ektarya.
Ang Peach ay isang kinatawan ng pangkat ng prutas na bato
Hindi tulad ng mga monasteryo at mga sakahan ng may-ari ng lupa, kung saan ang mga pananim na prutas at berry ay matagal nang nilinang, ang karamihan sa mga magsasaka ay hindi nagawang makisali sa pagtatanim ng prutas. Ito ay dahil sa malupit na taglamig sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia, kakulangan ng lupa at iba pang mga dahilan.
Ito ay kagiliw-giliw na sa koleksyon ng etnograpo at manunulat na si V.I. Dahl (1801–1872) "Mga Kawikaan ng Russian People", na natapos niya noong 1853 at naglalaman ng isang kayamanan ng materyal (higit sa 30 libong mga kawikaan, kasabihan, angkop na mga salita, atbp.), Nakahanap kami ng mga kawikaan tungkol sa mga halamang prutas at berry na lumago. sa mga hardin.
Narito ang ilan sa mga ito: "Ang cherry ay matamis, ngunit isang panginoon na ulam", "Ang mga lemon ay hindi ang aming pagkain, may kakainin sila ng iba", "Ang mga ubas ng terek ay mura, ang tinapay ng nayon ay mahal, kumagat ka ng kaunti, ngunit ngumunguya ka. isang subo", "Hindi ako nakakakita ng isang berry sa loob ng apatnapu't dalawang taon , at kahit na ito ay isang siglo, hindi na kailangan."
Ang peras ay isang kinatawan ng pangkat ng mga pome-bearing species
Ang isang makabuluhang bilang ng mga salawikain, kasabihan at bugtong ay nakatuon sa mga ligaw na prutas at berry na mga halaman, na laganap sa European na bahagi ng bansa, sa Urals, Siberia at iba pang mga rehiyon. Mula noong sinaunang panahon, ang mga ligaw na prutas, berry, at mani ay ginagamit sa sariwa o naprosesong anyo, at sa isang bilang ng hilaga at silangang rehiyon sila ay nagsilbing pangunahing pinagmumulan ng nutrisyon ng bitamina para sa populasyon.
Sa mga sinaunang bugtong na nakaligtas hanggang ngayon, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga puno ng mansanas sa kagubatan, abo ng bundok, hips ng rosas, lingonberry, hazelnut at iba pang mga ligaw na species.
"Sa gitna ng kagubatan, ang deja (masang mangkok) ay nagiging maasim." ( Puno ng mansanas.)
"Sa ilalim ng tier, ang tier ay nakasabit ng zipun na may pulang garus." ( Rowan.)
"Ang isang tinik ay nakaupo sa isang pitchfork, nakasuot ng iskarlata, kung sino ang pumunta, siya ay sasaksakin." ( Rose hip.)
"Ang hazel grouse ay tumatakbo at tumatakbo sa tulay ng linden; nakita nila ang dagat at sumugod sa tubig." ( Ang mga lingonberry ay pinagsama sa isang salaan.)
"Sa malapit ay makinis, sa gitna ay matamis, mayroon kaming isang palatandaan tungkol sa tamis na iyon." ( Nut.)
Mga takdang-aralin ng mag-aaral
2. Maghanap ng mga kawikaan, kasabihan at bugtong tungkol sa mga halamang prutas at berry sa koleksyon ni V. Dahl na "Mga Kawikaan ng mga Ruso".
Ipaliwanag ang kahulugan ng mga salawikain na nakapaloob sa koleksyon, at ipahiwatig din kung anong mga katangian ng mga halaman ang makikita sa mga bugtong. Itala ang iyong mga natuklasan sa iyong kuwaderno.
3. Hanapin sa koleksyon ni V. Dahl na "Proverbs of the Russian People" ang mga bugtong tungkol sa mga ligaw na prutas at berry na halaman sa ating bansa. Alamin ang tungkol sa pamamahagi at pang-ekonomiyang kahalagahan ng mga lahi na ito; Sabihin sa amin ang tungkol sa mga halaman na iyong pinag-aralan sa klase.
*Pagpaplano ng mga klase para sa kursong "Botany na may mga pangunahing kaalaman sa pagpapalaki ng halaman" tingnan ang: "Biology", Blg. 3–6/2001.
MINISTRY OF AGRICULTURE NG RUSSIAN FEDERATION
Federal State Educational Institution ng Mas Mataas na Propesyonal na Edukasyon
"Tver State Agricultural Academy"
Department of Botany and Forage Production
WORKBOOK
Sa mga tagubiling pamamaraan
Para sa laboratoryo at praktikal na mga klase
sa kursong "Paglaki ng prutas"
Mga full-time na estudyante ng Faculty of Agronomi
BUONG PANGALAN. mag-aaral ____________________
Pangkat ___________________________
Ang isang workbook para sa mga klase sa pagtatanim ng prutas ay inihanda ng Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor Krysina M.A.
Tagasuri:
Kandidato ng Agricultural Sciences, Associate Professor Petrova A.A.
Panimula
Ang workbook ay inilaan upang ayusin ang gawain ng mga mag-aaral kapag nag-aaral ng kursong "Fruit Growing", at tumulong sa mastering at consolidating ang materyal.
Ang dami at pagkakasunod-sunod ng presentasyon ng materyal sa kuwaderno ay tumutugma sa kurikulum at idinisenyo para sa silid-aralan at malayang pag-aaral ng materyal.
Ang pagkumpleto ng mga gawaing ipinakita sa workbook ay nangangailangan ng paunang paghahanda: pag-aaral ng teoretikal na materyal, mga patnubay at inirerekomendang literatura.
Kapag nagsasagawa ng mga gawaing nauugnay sa mga kalkulasyon at pag-unlad ng teknolohiya sa paglilinang ng pananim, ang mga indibidwal na takdang-aralin ay inaalok, ang ilan sa mga ito ay nakumpleto nang nakapag-iisa sa panahon ng ekstrakurikular.
Ang ilang mga paksa ay naglalaman ng mga gawain na nagbibigay-daan sa iyong ibuod at pagsama-samahin ang pinag-aralan na materyal sa pamamagitan ng pag-compile ng mga talahanayan ng buod (kontrol) at suriin ang iyong karunungan sa materyal gamit ang isang naka-program na survey.
1. Ilyinsky A.A. Workshop sa pagtatanim ng prutas. - M.: Agropromizdat, 1988.
2. Kudryavets R.P. Pagbubuo at pagpuputol ng mga puno ng prutas. Album.M.: Kolos, 198-76.
3. Tarasov V.M., Faustom V.V., Nikitochkina T.D. at iba pa. Workshop sa pagtatanim ng prutas - M.: Kolos, 1981.
4. Kurennoy N.M., Koltunov V.F., Cherepakhin V.I. Lumalagong prutas. - M.: Agropromizdat, 1985.
5. Cherepakhin V.I., Babuk V.I., Karpenchuk G.K. Lumalagong prutas.-M.: Agropromizdat, 1991.
6. Filatov V.I., Bazdyrev G.I., Obedkov M.G. Mga prinsipyo ng agrobiological ng produksyon, imbakan at pagproseso ng mga produkto ng pananim.
Kabanata 11. Mga pananim na prutas at berry - M.: Kolos, 1999.
Aralin 1 “____”___________
Paksa: BIOLOGICAL-MORPOLOGICAL, BOTANICAL AT PRODUCTION GROUPING NG FRUIT PLANTS
Layunin ng aralin: Maging pamilyar sa pagkakaiba-iba ng mga halamang prutas at ang mga prinsipyo ng kanilang pang-ekonomiya at biyolohikal na pagpapangkat.
Pangkalahatang Impormasyon:
Sa Russian Federation, higit sa 70 mga lahi ng mga halaman ng prutas ay matatagpuan sa ligaw at sa paglilinang. Mayroong ilang libong mga species at varieties.
Sa pamamagitan ng pag-uuri ng botanikal ang mga halamang prutas ay nabibilang sa 26 na pamilya (Rosaceae, Gooseberry, Walnut, atbp.).
Sa pamamagitan ng mga biyolohikal na anyo Ang mga pananim na prutas ay nahahati sa mga sumusunod na grupo: tulad ng puno, parang bush, palumpong, pangmatagalang halaman na mala-damo, lianas.
Sa pamamagitan ng pang-industriyang biyolohikal na pag-uuri may mga:
Pomaceae - isama ang mga pananim na prutas na bahagi ng Apple subfamily ng pamilyang Rosaceae (puno ng mansanas, peras, halaman ng kwins, rowan, chokeberry, atbp.). Ang prutas ay huwad, multi-seeded - isang mansanas.
1. Ang mga prutas na bato ay mga species ng prutas ng Plum subfamily ng pamilyang Rosaceae (apricot, peach, cherry, atbp.). Ang prutas ay isang makatas na drupe.
2. Berry - mga species ng prutas ng iba't ibang pamilya (Gooseberries - currants, gooseberries; subfamily Rosaceae ng Rosaceae family - strawberry, raspberries, blackberries, strawberry, atbp.). Ang pinag-isang prinsipyo ay makatas na mga prutas na tulad ng berry.
3. Mga prutas na nagdadala ng nuwes - isama ang mga species ng prutas ng iba't ibang botanikal na pamilya na bumubuo ng mga mani at drupes. Ang mahalagang bahagi ng prutas ay ang buto, kadalasang tinatawag na kernel (walnut, almond, atbp.).
4. Subtropical – mga batong kabilang sa iba’t ibang pamilya – Olive, Ebony, Myrtaceae, atbp.
5. Mga prutas ng sitrus - isama ang mga evergreen na halaman mula sa pamilyang Rutaceae: lemon, orange, tangerine, grapefruit, atbp. Ang prutas ay hugis-berry (orange o hesperidium).
Ayon sa pambansang kahalagahan ng ekonomiya: pang-industriya na pananim, hindi gaanong karaniwan (sadberry, gooseberry), bagong promising (chaenomeles, chokeberry, lemongrass, actinidia, honeysuckle, sea buckthorn), ligaw (cranberry, blueberry, raspberry, atbp.).
Pagpapangkat ng mga halamang prutas at berry ayon sa biyolohikal at pang-ekonomiyang katangian
Pamilya, subfamily, kultura | Pinagmulan | Pag-uuri | Mga lugar ng pagtatanim | ||
sa pamamagitan ng prutas | sa pamamagitan ng paggamit sa bukid | sa pamamagitan ng istraktura ng halaman | |||
Family Subfamily Apple tree | |||||
puno ng mansanas | |||||
Puno ng mansanas ng Siberia | |||||
Karaniwang peras | |||||
Ussuri peras | |||||
Aronia chokeberry | |||||
Irga Hawthorn Loquat Germanis Quince | |||||
Chaenomeles (Japanese quince) | |||||
Subfamily Plum domestica | |||||
Cherry plum Thorn Cherry | |||||
Cherry Peach | |||||
Aprikot | |||||
Pili | |||||
Bird cherry | |||||
Subfamily ng strawberry | |||||
Strawberry Raspberry | |||||
Blackberry Drupes | |||||
Cloudberry | |||||
Pamilya Black currant Red currant Golden currant Gooseberry | |||||
Pamilya ng cranberry | |||||
Lingonberry Blueberry Blueberry | |||||
Pamilya Actinidia | |||||
Pamilya Schisandra | |||||
Pamilya | |||||
Nakakain na honeysuckle | |||||
Pamilya ng sea buckthorn | |||||
Pamilya ng dogwood | |||||
Pamilya ng walnut | |||||
Pecan | |||||
Pamilya Hazelnut (hazel) | |||||
Pamilya ng Pistachio | |||||
Matamis na kastanyas na pamilya | |||||
Pamilya Siberian cedar | |||||
Pamilya Maslina | |||||
Pamilya ng persimmon | |||||
Pamilya Fig | |||||
Pamilya Garnet | |||||
Pamilya Feijoa | |||||
Pamilya Mandarin Orange Lemon Grapefruit | |||||
Tandaan: sumulat ng mga pangalang Latin
Mga tanong sa pagsusulit sa sarili:
1. Anong mga klasipikasyon ng mga halamang prutas ang umiiral?
2. Ilista ang mga pangkat ng mga halamang prutas at berry ayon sa mga biyolohikal na anyo.
3. Pangalanan ang produksyon at biyolohikal na pangkat ng mga halamang prutas.
4. Ilista ang mga sentro ng pinagmulan ng mga halamang prutas.
5. Anong mga fruit growing zone ng Russian Federation ang alam mo?
Aralin 2 “____”___________
Paksa: MORPOLOHIKAL NA KATANGIAN NG PRUTAS AT BERRY crops.
Layunin ng aralin: Pag-aralan ang morphological features ng stem, buds, fruit formations ng prutas at berry crops.
Pangkalahatang Impormasyon:
Sa mga halaman ng prutas at berry, ang isang ugat at sistema sa itaas ng lupa ay nakikilala. Ang lugar ng paglipat mula sa root system hanggang sa itaas na sistema ng lupa ay tinatawag na root collar, na tinutukoy ng transitional na kulay sa pagitan ng puno ng kahoy at mga ugat at ng lugar ng pinagmulan ng itaas na lateral roots.
Ang sistema ng puno sa itaas ng lupa ay kinabibilangan ng puno ng kahoy at korona. Ang korona ay ang kabuuan ng lahat ng mga sanga ng aerial part. Ang hitsura ng isang puno ay tinatawag na ugali.
Ang istraktura ng trunk ay nahahati sa tatlong bahagi:
1. Stem – ang ibabang bahagi ng trunk mula sa root collar hanggang sa unang skeletal branch ng aerial part.
2. Central conductor (pinuno) - mula sa unang skeletal branching hanggang sa hangganan ng huling taunang paglaki.
3. Continuation shoot – taunang huling paglaki.
Sa istraktura ng nasa itaas na bahagi ng puno, tatlong grupo ng mga sanga ay nakikilala: skeletal (first-order na mga sanga na umaabot mula sa puno ng kahoy), semi-skeletal (second-order na mga sanga na umaabot mula sa unang-order na mga sanga) at overgrowing.
Ang balangkas (skeleton) ng korona ay nilikha ng mga sanga ng skeletal at semi-skeletal.
Ang mga naglalakihang sanga ay tinatawag na mabunga o generative.
Ang mga sanga ay ang pinakamababa, pinakamalakas na binuo na mga sanga ng kalansay, ang mga sanga at mga sanga ay semi-skeletal, ang mga sanga ay tinutubuan.
Gumuhit ng diagram ng isang halamang prutas at ipahiwatig ang mga bahagi nito:
1. Root collar. 2. Pamantayan 3. bariles. 4. Ang sentral na konduktor ay ang pinuno. 5. Shoot ng pagpapatuloy ng pinuno (a), skeletal branch (b), lumalaking branch (c). 6. Sangay ng 1st (a), 2nd (b) at 3rd (c) order. 7. Skeletal branch. 8. Lumalagong sanga. 9. Pahalang na ugat. 10. Patayong ugat. 11. Hibla na ugat. 12. Skeletal root. 13. Punong puno. 14. Mga shoots ng ugat. 15. Paglago ng tuod.
6. Pag-uuri at produksyon at biyolohikal na katangian ng mga halamang prutas. 7. Biyolohikal na anyo ng mga halamang prutas 8. Produksyon at biyolohikal na pagpapangkat ng mga halamang prutas.
Ang mga prutas at berry na halaman ay nabibilang sa iba't ibang botanikal na pamilya, genera at species. Mayroong humigit-kumulang 40 pamilya, na pinagsasama-sama ang 200 genera at higit sa isang libong species ng mga pangmatagalang halaman na gumagawa ng mga nakakain na prutas. Mahigit sa 20 mga pananim na prutas, o uri ng hayop, ang malawakang nilinang sa Russia. Pinagsasama ng lahi ang parehong ligaw at nilinang species, pati na rin ang mga varieties. Ang mga pananim na prutas ay mga halamang pangmatagalan. Nag-iiba sila sa tibay, produktibo, mga kinakailangan para sa mga kadahilanan sa kapaligiran, kabilang ang mga kondisyon ng lupa.
Ayon sa mga biological na katangian ng paglago at pag-unlad at ang nangingibabaw na anyo ng buhay, na sumasalamin sa kakayahang umangkop ng mga halaman sa mga kondisyon sa kapaligiran, ang lahat ng mga species ng prutas ay nahahati sa mga sumusunod na pangkat ng morphological:
parang puno- mga puno ng mataas na taas na may isang malakas na puno ng kahoy (walnut, pecan, chestnut, cherry, atbp.), Pati na rin ang mga puno ng mas maliit na laki at may hindi gaanong binibigkas na puno (puno ng mansanas, peras, aprikot, rowan, persimmon, atbp.) . Ang mga halaman ay ang pinaka-matibay, ngunit dumating sa fruiting huli;
palumpong may alinman sa ilang mga putot, o isa, ngunit mahina ang ipinahayag ng isa (punong cherry, granada, hazel, dogwood, sea buckthorn, oleaster, pistachio, atbp.). Ang mga halaman ng pangkat na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas maikling tibay at mas mabilis na pagpasok sa panahon ng pamumunga kumpara sa mga tulad ng puno;
palumpong magkaroon ng isang sistema sa itaas ng lupa sa anyo ng isang mababang bush, na binubuo ng ilang pantay na mga sanga ng zero order. May kakayahang underground regeneration ng mga pangunahing stem axes. Karaniwang napakaaga, ngunit hindi masyadong matibay (currants, gooseberries, raspberries, blackberries, edible honeysuckle, atbp.);
mga baging- pangmatagalan makahoy na pag-akyat ng mga halaman ng prutas (schisandra, actinidia, ubas);
pangmatagalang halaman mala-damo walang lignified above-ground axes, kaya ang mga shoots ay madalas na kumakalat sa lupa (strawberries, strawberry, cranberries, cloudberries, stone fruits). Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na maagang kapanahunan at mababang kahabaan ng buhay, lalo na sa kultura.
Bilang karagdagan, itinatampok din ng isang bilang ng mga siyentipiko pangmatagalan makahoy(papaya) at mga puno ng palma– monocotyledonous perennial plants na may makahoy na tangkay, kadalasang hindi sumasanga (oil palm, coconut palm, date palm, atbp.).
Sa pagtatanim ng prutas, kaugalian na hatiin ang buong iba't ibang mga pananim produksyon at biyolohikal na grupo. Ang pag-uuri na ito ay batay sa mga kinakailangan ng mga species ng prutas para sa lumalagong mga kondisyon at zoning ng pamamahagi, ang nutritional at teknolohikal na halaga ng mga prutas at ang kanilang mga naprosesong produkto, ang morphological na pagkakapareho ng mga prutas sa bawat isa at iba pang mga katangian. Dapat itong isipin na ang paghahati ng mga species ng prutas sa mga grupo, na tinatanggap sa paglaki ng prutas, ay madalas na hindi nag-tutugma sa botanikal na pag-uuri. Ang mga sumusunod na produksyon at biological na grupo ng mga halamang prutas ay nakikilala: pomaceae,prutas na bato,berry,nut-bearing,subtropikal na magkakaiba,sitrus,tropikal na magkakaiba.
26. Mga pattern ng paglago ng sistema sa itaas ng lupa ng mga halamang prutas.
. Apical na paglaki at polarity
Ang pinakamahabang sanga sa mga puno ay nabuo mula sa apical buds at ang mga pinakamalapit dito, katamtaman - sa gitnang bahagi, mahina - mas malapit sa base. Ang mga berry bushes ay may kabaligtaran na relasyon sa pagbuo ng mga shoots. Ang paglago ng apical ay dahil sa hindi pangkaraniwang bagay ng polarity.
Polarity- ito ang pag-aari ng mga halaman upang bumuo ng mga shoots sa morphological na dulo, at mga ugat sa ibabang dulo.Precocity ng mga buds- ito ang pag-aari ng mga buds na tumubo sa tag-araw habang lumalaki ang shoot kung saan sila nagmula, na nagiging mga shoots ng tag-init. Ang ganitong mga buds ay pangunahing katangian ng mga prutas na bato (peach, cherry plum, atbp.). Paggising ng mga bato -porsyento ng mga buds na umusbong sa mga shoots, Ito ay hindi pareho para sa iba't ibang mga lahi at varieties; bilang karagdagan, ang mga shoots ng iba't ibang haba ay lumalaki mula sa mga nagising na mga putot. Ang ilan lamang sa mga ito ay nasa uri ng paglago (mas mahaba kaysa sa 10...20 cm), at mula sa iba ay lumilitaw ang mga lumalagong sanga. Ang kakayahan ng mga bato at varieties na bumuo ng growth-type shoots ay tinatawagpaggawa ng shoot,okakayahan sa pagbuo ng shoot.
Ang kakayahan ng shoot regeneration ng mga halaman ay natutukoy sa pamamagitan ng kakayahan ng "dormant" buds na manatiling mabubuhay sa loob ng mahabang panahon at tumubo sa kaganapan ng mga kaguluhan sa ugnayan (pagkasira, pagyeyelo, pagtanda). Sa ilalimugnayan ng paglago nauunawaan ang interaksyon ng mga indibidwal na organo ng halaman at ang kanilang relasyon, na nagbibigay ng nutrisyon at paglago sa kabuuan.
Ang pagbabagong-buhay ay batay sa ugnayan ng paglago - ang kakayahan ng mga halaman na ibalik ang mga nawawalang bahagi. Halimbawa, ang matinding pruning ng mga sanga ay nagiging sanhi ng pagbuo ng mga bagong shoots at pagkatapos ay mga sanga. Tiering at morphological parallelism:
Ang polarity at iba't ibang kalidad ng mga buds kasama ang haba ng mga sanga ay tumutukoy sa layering ng sumasanga. Tiering- ito ang pag-aari ng mga halaman upang bumuo ng mga tier (whorls) ng mga sanga mula sa katabing mga buds ng itaas na bahagi ng taunang paglaki. Ang paghahalili ng malakas at mahina (sa gitnang bahagi) na mga sanga ay paulit-ulit taun-taon, na humahantong sa isang tiered na pag-aayos ng mga sanga sa korona ng puno. Ang ari-arian na ito ay nabuo sa panahon ng proseso ng phylogenesis bilang isang adaptasyon sa pakikibaka para sa liwanag. Ang layering ng branching ay malinaw na ipinakita sa light-loving species na may isang mahusay na tinukoy na puno ng kahoy (cherry, peras).
Ang layering ng branching at morphological parallelism ay isinasaalang-alang kapag bumubuo at nagpuputol ng mga puno ng prutas. Sa kanilang batayan, isinasagawa ang mekanisadong pruning ng mga puno ng prutas. Ang mga pattern na ito ay batay sa vegetative propagation ng mga varieties, na nagpapahintulot sa kanila na mapanatili ang kanilang mga namamana na katangian at tinitiyak ang humigit-kumulang sa parehong paglago at pag-unlad ng mga puno.
Paikot na pagbabago ng mga sanga
Nauugnay sa ugnayan ng paglago at pagbabagong-buhay at dahil sa iba't ibang kahabaan ng buhay ng mga sanga sa korona. Sa mga unang yugto ng buhay, ang isang puno ay nakakaranas ng mas mataas na paglaki ng mga sanga ng kalansay. Una, ang isang maliit na bilang ng mga lumalagong sanga ay nabuo sa kanilang base. Pagkatapos, sa edad, ang paglago ng mga sanga ng kalansay ay bumagal at sila ay natatakpan ng mga tinutubuan na mga sanga, na, dahil sa kanilang hina (5-8 taon), ay nagsisimulang mabilis na mamatay. Ang ibabaw ng dahon ay nagsisimulang bumaba. Ang distansya sa pagitan ng mga dahon at ang sumisipsip na mga ugat ay tumataas, bilang isang resulta kung saan ang ugnayan sa pagitan ng aerial na bahagi at ang root system ay nagambala. Susunod, ang pagbuo ng mga spinal shoots ay nagsisimula mula sa dormant buds sa base ng skeletal branches, na lumalaki nang mas malakas kaysa sa mga dulo ng mga sanga, at ang ugnayan ay naibalik. Pagkatapos ang mga dulo ng mga sanga ng kalansay ay unti-unting nagsisimulang matuyo - mula sa paligid hanggang sa gitna, at isang bagong balangkas ng korona ay nabuo mula sa mga tuktok na mga shoots. Ito ang kakanyahan ng paikot na pagbabago ng mga sanga. Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ang naturang pag-renew ng korona ay nangyayari 2-3 beses.
28. Dalas ng pamumunga sa mga halamang namumunga at mga paraan upang malagpasan ito.
Kapag naglilinang ng mga pananim na prutas at berry, ang maagang pamumunga ng kanilang mga varieties, ang laki ng ani at ang regularidad ng fruiting ay may malaking kahalagahan sa ekonomiya. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay tinutukoy hindi lamang ng lahi o iba't-ibang, ngunit nakasalalay din sa rootstock, teknolohiya ng agrikultura, lupa at klimatiko na kondisyon.
Simula at tagal ng fruiting. Ang pinaka maagang namumunga na mga halaman ay mga halaman ng berry. Ang mga strawberry, raspberry at currant ay nagsisimulang mamunga sa ika-1-2 taon, ang mga gooseberry at peach - sa ika-3-4, at mga seresa, plum, matamis na seresa at mga aprikot - sa ika-3-6. Ang mga uri ng late-fruiting ay walnut, mansanas at peras, na sa masiglang mga rootstock ay karaniwang pumapasok sa panahon ng pamumunga sa ika-7-9 na taon at mas bago. Ang mga maagang namumunga na mga varieties ng mga puno ng mansanas (halimbawa, Wagner Prize), pati na rin ang mga spur varieties (Starkrimson, Goldspur, atbp.), Kahit na sa isang masiglang rootstock, ay nagsisimulang mamunga lamang sa ika-3-4 na taon. Kasabay nito, ang mga uri ng puno ng mansanas tulad ng Sary sinap at Babushkino ay maaaring makagawa ng mga unang ani sa ika-10-16 na taon.
Ang isang puno ng mansanas sa isang dwarf rootstock ay pumapasok sa fruiting period sa ika-3-4 na taon (kung minsan kahit na sa ika-2), sa isang masiglang rootstock - kadalasan sa ika-7-8 na taon.
Sa pangkalahatan, ang sumusunod na pattern ay sinusunod sa mga prutas at berry breed (na may mga bihirang eksepsiyon): mas maaga silang magsisimulang mamunga, mas maikli ang tagal nito.
Ang mga maagang namumunga at may mataas na ani ay mas angkop para sa masinsinang paghahardin. Ang kanilang tibay ay hindi gumaganap ng isang mahalagang papel. Ang mga halamanan na maagang namumunga ay nagbubunga ng mas mataas na ani sa dalawang pag-ikot kaysa sa mga taniman ng huli na namumunga sa isa. Sa pagsasaalang-alang na ito, sa masinsinang paghahardin, ang mababang lumalagong vegetatively propagated (clonal) rootstock ay pangunahing ginagamit, na makabuluhang pinabilis ang pagpasok sa fruiting ng mga varieties na grafted sa kanila.
Produktibo (bunga) ng mga hardin. Ang pinaka-mataas na produktibong mga species ay kadalasang may malalaking prutas (mansanas, peras, halaman ng kwins), ang kanilang ani ay umabot sa 30-40 t/ha at mas mataas. Ang mga prutas na bato na ang mga bunga ay may katamtamang laki (plum, aprikot, cherry plum) ay may mas mababang ani. Ang ani ng maliliit na prutas na species (currants, gooseberries, raspberries, cherries) ay karaniwang 10... 20 t/ha.
Dalas ng fruiting. Ang mga halamang prutas, bilang panuntunan, ay hindi namumunga nang pantay-pantay bawat taon; may mga pagbabago mula sa halos walang ani hanggang sa pinakamataas na ani. Depende ito sa lahi, sari-saring halaman ng prutas at antas ng teknolohiyang pang-agrikultura. Minsan ang mga pananim ay namamatay sa taglamig mula sa matinding frosts, spring frosts, masamang kondisyon ng panahon sa panahon ng pamumulaklak, granizo, pinsala ng mga peste at sakit, atbp.
Ang pinakadakilang pagkahilig sa pana-panahong fruiting sa isang namamana na batayan ay sinusunod sa maraming uri ng mga puno ng mansanas at peras. Ang mga prutas na bato, lalo na ang mga puno ng berry, sa ilalim ng normal na mga kondisyon ay namumunga taun-taon na may bahagyang pagbabagu-bago.
\
29. Kahalagahan, espesyalisasyon at paglalagay ng mga nursery ng prutas.
30. Istraktura at mga bahagi ng nursery.
Ang isang nursery ay isang sakahan (o bahagi nito) na nakikibahagi sa pagpaparami at paglilinang ng prutas, berry at iba pang mga halaman para sa pagtatanim ng mga hardin. Batay sa dami ng produksyon ng mga seedlings ng ilang mga species, ang mga nursery ay nahahati sa prutas, berry o halo-halong uri. Mga bahagi ng isang nursery. Ang mga modernong pang-industriya na nursery, kahit na sinasakop nila ang maliliit na lugar, ay may medyo kumplikadong organisasyon. Ang isang maayos na nursery ay binubuo ng tatlong pangunahing mga departamento: pagtatanim ng ina, pagpaparami at paglaki (pagbuo) ng mga punla. Lahat sila ay may kasamang mas maliliit na bahagi ng istruktura, na maaaring mag-iba depende sa mga lumalagong teknolohiya at mga paraan ng pagpapalaganap.
Kapag lumalaki ang grafted seedlings sa seed rootstocks gamit ang budding method, kasama ang unang compartment hardin ng ina-binhi, pagbibigay ng mga buto para sa lumalagong mga punla, at mother-varietal garden, kinakailangan para sa pagkuha ng mga pinagputulan ng iba't ibang mga lahi at varieties para sa paghugpong. Kapag lumalaki ang mga self-rooted seedlings, ang mga naaangkop na queen cell ay nilikha para sa pagputol ng berde o lignified cuttings. Kasama sa pangalawang seksyon paaralan ng mga punla- isang lugar kung saan ang mga rootstock ay lumago mula sa mga buto. Kapag gumagamit ng mga pamamaraan ng pagpapalaganap ng sarili-ugat, ito ay maaaring: isang site ng mga berdeng pinagputulan, isang paaralan ng mga lignified na pinagputulan, lugar para sa pagtanggap ng mga pinagputulan ng clonal rootstocks.
Kasama sa ikatlong seksyon paaralan ng punla. Dito lumalago at nabubuo ang mga punla, kaya naman ang departamentong ito ay madalas na tinatawag na departamento ng pagbuo. Ayon sa bilang ng mga taon ng paglilinang ng mga punla, ito ay binubuo ng una, pangalawa at pangatlong patlang, na tinatawag ding nursery field. ang unang larangan ay tinatawag na larangan ng mga oculants, ang pangalawa - ang larangan ng isang taong gulang, at ang pangatlo - ang larangan ng dalawang taong gulang.
Ang mga gusali ng produksyon, depende sa mga paraan ng pagpapalaganap na ginamit, ay maaaring magsama ng mga grafting workshop, mga silid para sa pagputol ng mga pinagputulan, mga shed para sa pagproseso ng mga strawberry tendrils, bilang karagdagan, ang mga bodega at basement ay kinakailangan para sa pag-iimbak ng mga halaman. Maraming mga nursery ang may mga greenhouse at greenhouse. Upang mag-imbak ng mga rootstock o mga punla sa bukas na lupa, ang mga pansamantala o permanenteng lugar ng paghuhukay ay nilikha.
Pagpili ng isang site para sa isang nursery at pag-aayos ng teritoryo. Maipapayo na hanapin ang nursery sa gitna ng mga lugar ng serbisyo, pati na rin malapit sa mga highway, upang matiyak ang pag-access dito para sa mga mamimili at transportasyon ng mga seedlings sa taglagas at unang bahagi ng tagsibol. Dahil sa mga natural na kondisyon, ang plot ng lupa para sa nursery ay dapat na angkop para sa lahat ng mga sanga nito, at ang topograpiya nito ay dapat na medyo antas. Sa mga lugar na may kakulangan ng init, ang mga slope na malapit sa timog na direksyon ay pinili, at sa timog - hilaga at hilagang-kanluran, na mas mahalumigmig. Ang lupa para sa nursery ay dapat na mayabong, sapat na maluwag at natatagusan. Sa mga tuntunin ng mekanikal na komposisyon, dapat silang magaan o katamtamang loamy, minsan sandy loam. Ang kaasiman ay dapat na malapit sa neutral, ang antas ng tubig sa lupa mula sa ibabaw ng lupa ay dapat na hindi bababa sa 2.5 m para sa mga hardin ng ina at 1.5 m para sa iba pang mga sanga.
Ang mga sanga sa isang nursery ng prutas ay nahahati sa mga quarter, at, kung kinakailangan, sa mas maliliit na seksyon (mga cell). Sa kahabaan ng mga hangganan ng nursery, ang 3-4-row na proteksiyon na mga piraso ng disenyo ng openwork ay nilikha, at kasama ang mga hangganan ng mga patlang o departamento ng pag-ikot ng pananim - 1-2-hilera na mga linya ng windbreak mula sa mabilis na lumalagong mga species ng kagubatan. Ang mga pangunahing guhit ay matatagpuan sa kabila ng nakakapinsalang umiiral na hangin tuwing 300 m, at ang natitira - bawat 400-500 m. Ang laki ng mga bloke sa mga hardin ng ina-seed ay 8-12 ektarya, at sa mga hardin ng ina-varietal ay medyo mas maliit sila. dahil sa siksik na pattern ng pagtatanim. Sa paaralan ng mga punla ay umabot sila sa 3-6 ektarya, sa departamento ng pagbuo - mula 5 hanggang 8-12 ektarya.
Pag-ikot ng pananim. Ang patuloy na paglaki ng parehong mga pananim sa mga plots ay humahantong sa akumulasyon ng mga peste sa lupa at ang paglitaw ng mga sakit, at ang paglabas ng mga ugat na natitira sa lupa pagkatapos maghukay ng mga halaman at iba pang mga kadahilanan ay nagdudulot ng pagkapagod sa lupa, na bilang isang resulta ay nakakapinsala sa paglago. ng mga punla.
46. Mga sistema ng pagpapanatili ng lupa sa mga batang hardin.
47. Mga sistema ng pagpapanatili ng lupa sa mga hardin na namumunga.
Ang pagpili ng isa o ibang sistema ng pagpapanatili ng lupa ay depende sa edad ng hardin, paunang pagkamayabong ng lupa, mga kondisyon ng kahalumigmigan, topograpiya, atbp. Ang mga sistema ng pagpapanatili ay maaaring gamitin alinman sa kanilang dalisay na anyo o sa iba't ibang mga kumbinasyon sa iba pang mga sistema.
Itim na singaw. Sa ganitong sistema ng pagpapanatili, ang lupa ay nasa maluwag at walang damo na estado sa buong panahon ng paglaki. Sa taglagas, ang naararong lupa ay naararo, at mula sa tagsibol hanggang taglagas, ang paulit-ulit na pag-loosening ay isinasagawa. Ang sistemang ito ay ang pangunahing isa sa mga batang hardin na may siksik na paglalagay ng halaman at sa mga hindi patubig na hardin sa mga kondisyon ng hindi sapat na supply ng tubig.
Ang itim na singaw ay nagbibigay ng mas mahusay na akumulasyon at pagpapanatili ng kahalumigmigan kaysa sa iba pang mga pamamaraan sa buong panahon ng paglaki. Gayunpaman, ang pangmatagalang pagpapanatili ng lupa sa ilalim ng itim na fallow ay maaaring humantong sa pagbawas sa pagkamayabong, pagbaba sa nilalaman ng humus, pagpapakalat at pagkasira ng istraktura nito. Pinapataas ng singaw ang pagguho ng hangin at tubig sa lupa, lalo na sa mga dalisdis at mga lugar na hindi gaanong protektado mula sa hangin.
Parosideral system. Sa kasong ito, ang lupa ay pinananatili sa ilalim ng itim na fallow mula noong tagsibol, at sa tag-araw o taglagas, ang mabilis na lumalagong mala-damo na mga halaman na bumubuo ng isang mahusay na vegetative mass ay nahasik. Ito ay kanais-nais na sila ay magandang honey halaman at nitrogen accumulators (halimbawa, leguminous grasses). Sa gitnang zone, lupine, phacelia, spring vetch at mga gisantes, ang mustasa ay ginagamit para sa mga layuning ito, at sa timog - taglamig at tagsibol na mga anyo ng vetch at mga gisantes, china, mustasa, bakwit, atbp.
Ang berdeng pataba ay nagpapahina sa negatibong epekto ng itim na singaw sa nilalaman ng humus, nagtataguyod ng mas mahusay na pangkulay ng mga prutas at ang kanilang mahusay na imbakan. Ang berdeng pataba ay nakatanim sa taglagas, at sa mga lugar na walang snow na taglamig - sa tagsibol (para sa pagpapanatili ng niyebe).
Turfing (tinning). Sa sistemang ito, ang lupa ay pinananatili sa ilalim ng natural na damo o seeded grasses, na ginagapas para sa feed ng mga hayop. Para sa sod garden, ginagamit ang mga pinaghalong damo (clover na may timothy, alfalfa na may wheatgrass, meadow fescue na may meadow grass, atbp.).
Ang sodding ay maaaring tuloy-tuloy, inter-row o alternate-row. Kapag ganap na turfed, ang mga damo ay sumasakop sa buong lugar ng hardin. Sa inter-row sodding, ang mga inter-row space ay inookupahan ng mga damo, at tree-trunk strips na 1...2 m ang lapad ay pinananatili sa ilalim ng black fallow. Sa pamamagitan ng alternate-row sodding, ang isang row-spacing ay itinatanim ng mga damo, at ang isa ay naiwan sa ilalim ng black fallow, at sa gayon sila ay nagpapalit-palit. Ang pagpipiliang sodding ay pinili depende sa mga partikular na kondisyon ng site. Ang mga disadvantage ng sistemang ito ay ang pagtaas ng pagkonsumo ng tubig at pag-alis ng mga sustansya ng mga damo, compaction ng lupa, pagkasira ng aeration, at mas mababaw na lokasyon ng mga ugat ng mga halamang prutas. Dapat itong salit-salit sa pagbagsak ng lupa.